과일이나 채소가 산소와 만나 산화되어 표면이 갈색으로 변하는 현상은?

• 갈변

품질좋은 식품을 1가지 고르면?

• 싹이 난 감자
• 가시 없이 매끈한 오이
• 껍질 광택 나는 달걀
• 끝이 붉은 시금치

멀티미디어란 글자, 숫자로만 표현하는 미디어로 가장 기본적인 미디어이다.

콩나물 국을 끓일 때 뚜껑을 닫아야 비린내가 발생하지 않는다.

고기를 부드럽게 요리하는 방법으로 옳지 않은 것은?

• 고기 결 방향으로 자른다.
• 파인애플이나 배를 갈아 넣는다.
• 적당량의 소금을 뿌린다.

한식 상차림 시 숟가락-젓가락-밥-국 순서대로 놓아야 정석이다.

사진과 관련된 썰기 방법은?

• 채썰기
• 다지기
• 나박썰기
• 어슷썰기

간장은 개봉 후에 냉장보관을 해야 향이 더 오래간다.

달걀은 껍질에 ○○○층이 있어 물에 씻어서 먹으면 세균으로부터 감염될 수 있다.

• 큐티클

수분 섭취 중요성, 균형잡힌 영양소, 운동의 중요성을 나타내는 것의 명칭은? (7글자)

• 식품구성자전거

사물에 인터넷을 부착해 실시간으로 정보를 주고받는 기술을 무엇이라 할까요? (5글자)

• 사물인터넷

유튜브를 보면 추천영상이 자주 뜬다. 이러한 알고리즘과 관련된 정보통신기술은?

• 클라우드
• 인공지능
• 빅데이터

마요네즈와 관련이 있는 달걀의 특징은?

• 열응고성
• 기포성
• 유화성

슈가 제로 음료는 많이 먹어도 건강에 해롭지 않다.

현실 세계 영상이나 이미지에 3차원 가상 정보를 합성하여 보여주는 미디어는 무엇일까요?

• 가상현실(VR)
• 증강현실(AR)
• 홀로그램

미래 정보통신기술의 특징이 아닌 것은?

• 융합화
• 네트워크화
• 지능화
• 일정화

인쇄 기술의 발달로 음성과 영상 신호를 전파로 전달가능해졌다.

정보통신기술 특징으로 옳은 것은?

• 변화 속도가 느리다
• 표현 형태가 다양하다
• 접근 방법이 어렵다
• 파급력이 적다

깨에 해당하는 식품군은?

• 곡류
• 우유 유제품류
• 고기생선달걀콩류
• 유지 당류
• 채소류

들기름은 상온보관해야 한다.