เหตุใดน้ำและน้ำมันจึงแยกชั้นกัน

สารใดต่อไปนี้เป็นสารไม่เป็นขั้วคล้ายน้ำมัน

หากเขย่าขวดที่มีน้ำและน้ำมันจะเกิดอะไรขึ้นชั่วคราว

สารใดช่วยให้น้ำและน้ำมันผสมกันได้ดีขึ้น