hóa

Question 1

Chất nào sau đây là xà phòng?

Accepted Answer

1

Question 2

Có thể dùng chất nào thay thế cho sodium hydroxide trong phản ứng điều chế xà phòng?

Accepted Answer

1

Question 3

Điều chế xà phòng bằng thí nghiệm nào sau đây?

Accepted Answer

1

Question 4

Phản ứng điều chế xà phòng từ chất béo được gọi là phản ứng gì?

Accepted Answer

1

Question 5

Phần ưa nước trong xà phòng là gì?

Accepted Answer

0

Question 6

Phần kị nước trong xà phòng và chất giặt rửa là gì?

Accepted Answer

2

Question 7

Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp thường là gì?

Accepted Answer

2

Question 8

Thành phần chính của xà phòng là gì?

Accepted Answer

2

Question 9

Phát biểu nào sau đây đúng về chất béo?

Accepted Answer

1

Question 10

Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây?

Accepted Answer

1

Question 11

Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

Accepted Answer

1

Question 12

Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được bao nhiêu mol glycerol?

Accepted Answer

2

Question 13

Thủy phân triolein có công thức (C17H33COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH, thu được glycerol và muối X. Công thức của X là gì?

Accepted Answer

3

Question 14

Công thức của tristearin là gì?

Accepted Answer

1

Question 15

Chất nào sau đây là chất béo?

Accepted Answer

0

Question 16

Chất nào sau đây là một acid béo?

Accepted Answer

0

Question 17

Chất béo là triester của acid béo với chất nào sau đây?

Accepted Answer

3

Question 18

Phát biểu nào sau đây đúng về lipid?

Accepted Answer

3

Question 19

Xà phòng hóa ester nào sau đây thu được sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc?

Accepted Answer

0

Question 20

Đun nóng ester CH3COOC6H5 (phenyl acetate) với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các sản phẩm hữu cơ là gì?

Accepted Answer

3