Kuliner diet (bentuk makanan)

Vấn đề 1

Lựa chọn

Apa tujuan dari makanan biasa di rumah sakit?

Mengurangi kebutuhan energi

Memenuhi kebutuhan gizi pasien

Menghilangkan rasa lapar

Meningkatkan rasa makanan

Vấn đề 2

Lựa chọn

Apa syarat diet untuk makanan lunak?

Kandungan serat tinggi

Mengandung banyak bumbu tajam

Makanan mudah dicerna

Energi lebih rendah dari makanan biasa

Vấn đề 3

Lựa chọn

Apa indikasi untuk memberikan makanan lunak?

Pasien dengan gangguan saluran cerna ringan

Pasien tidak sadarkan diri

Pasien pasca operasi mulut

Pasien yang mengalami mual dan muntah

Vấn đề 4

Lựa chọn

Mengapa makanan cair diberikan secara bertahap menuju makanan lunak?

Untuk menghentikan sekresi enzim pencernaan

Untuk mencegah aspirasi

Untuk mengurangi risiko infeksi

Untuk adaptasi terhadap bentuk makanan lebih padat

Vấn đề 5

Lựa chọn

Apa tujuan utama dari pemberian makanan cair jernih?

Mengurangi kerja saluran cerna

Memenuhi kebutuhan cairan tubuh

Meningkatkan asupan protein

Mengurangi rasa lapar

Vấn đề 6

Lựa chọn

Apa yang dimaksud dengan nutrisi enteral?

Pemberian nutrisi melalui pembuluh darah

Pemberian nutrisi melalui saluran pencernaan menggunakan pipa

Pemberian nutrisi secara oral

Pemberian nutrisi melalui injeksi

Vấn đề 7

Lựa chọn

Apa indikasi utama untuk pemberian makanan enteral pada anak?

Kebutuhan energi yang rendah

Gangguan psikologis seperti anorexia nervosa

Kebutuhan cairan yang tinggi

Asupan makanan yang berlebihan

Vấn đề 8

Lựa chọn

Apa yang dimaksud dengan Parenteral Nutrition Peripheral (PPN)?

Nutrisi melalui mulut

Nutrisi melalui pembuluh darah besar

Nutrisi melalui pembuluh darah kecil

Nutrisi melalui saluran pencernaan

Vấn đề 9

Lựa chọn

Apa tujuan dari pemberian makanan enteral dengan metode bolus?

Meminimalkan komplikasi seperti mual dan muntah

Memberikan nutrisi dalam waktu singkat

Mengurangi risiko aspirasi

Meningkatkan toleransi saluran cerna

Vấn đề 10

Lựa chọn

Apa yang membedakan makanan cair penuh dari makanan cair jernih?

Kandungan serat tinggi

Kandungan nutrisi lebih lengkap

Hanya mengandung karbohidrat

Berwarna dan tidak tembus pandang