สร้างแบบทดสอบ
ปัญหา 1
เลือกประเภท
อาหารประเภทสำรับหมายถึงข้อใด?
- อาหารจานเดียว
- อาหารที่มีหลายอย่างในชุดเดียว
- อาหารที่ต้องใช้มือรับประทาน
- อาหารที่มีเฉพาะข้าวและน้ำพริก
แผนที่ที่สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับ Pro Plan ควิซ
ควิซถูกล็อกเนื่องจาก
แผน PRO หมดอายุ
เชฟยอดเยี่ยม
แบบรอบ
มัธยมต้น 9
อื่น ๆ
5
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
แสดงคำตอบ
public quiz
ปัญหา 2
เลือกประเภท
ข้อใดต่อไปนี้ไม่ใช่ส่วนประกอบหลักของสำรับอาหารไทย?
- แกง
- น้ำพริก
- ขนมหวาน
- ผักสด
ปัญหา 3
เลือกประเภท
เหตุใดจึงนิยมจัดอาหารเป็นสำรับในวัฒนธรรมไทย?
- เพื่อความสวยงามเท่านั้น
- เพื่อความสะดวกในการรับประทาน
- เพื่อความสมดุลของรสชาติและสารอาหาร
- เพื่อประหยัดเวลาในการทำอาหาร
ปัญหา 4
เลือกประเภท
อาหารใดต่อไปนี้มักพบในสำรับอาหารไทย?
- ขนมปัง
- น้ำพริก
- พิซซ่า
- สเต็ก
ปัญหา 5
เลือกประเภท
สำรับอาหารไทยโดยทั่วไปประกอบด้วยกี่อย่างเป็นหลัก?
- 2-3 อย่าง
- 3-4 อย่าง
- 4-5 อย่าง
- 5-6 อย่าง
ปัญหา 6
เลือกประเภท
ข้อใดคือประโยชน์ของการรับประทานอาหารประเภทสำรับ?
- ได้รับสารอาหารครบถ้วน
- ประหยัดเงิน
- ลดน้ำหนักได้ดี
- ไม่ต้องล้างจานหลายใบ
ปัญหา 7
เลือกประเภท
ข้อใดต่อไปนี้เป็นตัวอย่างสำรับอาหารไทยในภาคกลาง?
- ข้าวเหนียว ส้มตำ ไก่ย่าง
- ข้าวสวย แกงจืด ผัดผัก น้ำพริก ผักสด
- ข้าวมันไก่
- ข้าวต้มหมู
ปัญหา 8
เลือกประเภท
ข้อใดคือความแตกต่างของสำรับอาหารไทยกับอาหารจานเดียว?
- สำรับอาหารมีหลายอย่างแยกกัน
- อาหารจานเดียวมีรสชาติเผ็ดกว่า
- สำรับอาหารมีเฉพาะของหวาน
- อาหารจานเดียวต้องกินกับน้ำพริก
ปัญหา 9
เลือกประเภท
ข้อใดคือวิธีการจัดสำรับอาหารให้ดูน่ารับประทาน?
- วางอาหารทุกอย่างรวมกันในชามเดียว
- เลือกอาหารที่มีสีสันหลากหลาย
- ใช้จานสีเข้มเท่านั้น
- ใส่อาหารให้น้อยที่สุด
ปัญหา 10
เลือกประเภท
ข้อใดต่อไปนี้เป็นลักษณะเด่นของสำรับอาหารไทย?
- รสชาติเดียวเท่านั้น
- รับประทานคนเดียว
- กลมกลืนของรสชาติและรับประทานร่วมกัน
- มีเฉพาะอาหารทอด
ปัญหา 11
เลือกประเภท
ข้อใดคืออาหารสำรับภาคกลางที่นิยมรับประทานกันมากในงานบุญหรืองานเลี้ยง?
- ข้าวแช่
- แกงฮังเล
- ข้าวซอย
- น้ำพริกอ่อง
ปัญหา 12
เลือกประเภท
อาหารสำรับภาคกลางมักจะมีลักษณะเด่นอย่างไร?
- รสชาติเผ็ดจัด
- รสชาติกลมกล่อม
- รสชาติเปรี้ยวจัด
- รสชาติขม
ปัญหา 13
เลือกประเภท
ข้อใดต่อไปนี้ไม่ใช่อาหารสำรับภาคกลาง?
- แกงเขียวหวาน
- ต้มยำกุ้ง
- ส้มตำ
- น้ำพริกกะปิ
ปัญหา 14
เลือกประเภท
ในสำรับอาหารภาคกลาง มักจะมีน้ำพริกชนิดใดเป็นที่นิยม?
- น้ำพริกหนุ่ม
- น้ำพริกกะปิ
- น้ำพริกตาแดง
- น้ำพริกปลาร้า
ปัญหา 15
เลือกประเภท
ข้อใดเป็นลักษณะสำคัญของการจัดสำรับอาหารภาคกลาง?
- มีแต่แกงชนิดเดียว
- มีแต่ของหวาน
- มีอาหารหลายชนิดในหนึ่งสำรับ
- มีแต่ของทอด
ปัญหา 16
เลือกประเภท
อาหารสำรับภาคกลางนิยมใช้เครื่องปรุงรสใดเป็นหลัก?
- กะปิ
- น้ำปลา
- ขมิ้น
- ปลาร้า
ปัญหา 17
เลือกประเภท
ข้อใดคือของหวานที่นิยมในสำรับอาหารภาคกลาง?
- ข้าวเหนียวมะม่วง
- ขนมหม้อแกง
- ข้าวเหนียวเปียกลำไย
- ขนมเทียน
ปัญหา 18
เลือกประเภท
ต้มยำกุ้งเป็นอาหารสำรับภาคกลางที่มีรสชาติอย่างไร?
- หวานจัด
- เปรี้ยว เผ็ด เค็ม
- จืด
- ขม
ปัญหา 19
เลือกประเภท
อาหารสำรับภาคกลางมักนิยมใช้เนื้อสัตว์ชนิดใด?
- เนื้อวัว
- เนื้อปลา
- เนื้อหมูและไก่
- เนื้อเป็ด
ปัญหา 20
เลือกประเภท
ข้อใดเป็นอาหารภาคกลางที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ?
- ผัดไทย
- แกงฮังเล
- ข้าวซอย
- ข้าวยำ
การแชร์ Google Classroom