# 1เลือกประเภทหน่วยย่อย (Monomer) ที่เล็กที่สุดของโปรตีนคืออะไรนิวคลีโอไทด์ (Nucleotide)กรดอะมิโน (Amino acid) กลูโคส (Glucose)กรดไขมัน (Fatty acid)
# 2เลือกประเภทพันธะเคมีที่เชื่อมต่อระหว่างกรดอะมิโนในสายพอลิเพปไทด์เรียกว่าอะไรพันธะไกลโคซิดิก (Glycosidic bond)พันธะเอสเทอร์ (Ester bond)พันธะเพปไทด์ (Peptide bond)พันธะไฮโดรเจน (Hydrogen bond)
# 3เลือกประเภทโครงสร้างโปรตีนลำดับปฐมภูมิ (Primary structure) หมายถึงข้อใดการขดตัวเป็นเกลียวแอลฟา หรือแผ่นพลีทบีตาลำดับของกรดอะมิโนที่มาเรียงต่อกันเป็นสายยาวโครงสร้างสามมิติของสายพอลิเพปไทด์เพียงสายเดียวการรวมตัวของหน่วยย่อยพอลิเพปไทด์มากกว่าหนึ่งสาย
# 5เลือกประเภท โปรตีนที่เป็นส่วนประกอบหลักของเส้นผมและเล็บคือข้อใดคอลลาเจน (Collagen)เคราติน (Keratin)แอกทิน (Actin)อัลบูมิน (Albumin)
# 6เลือกประเภท"กรดอะมิโนจำเป็น" มีความหมายว่าอย่างไรเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกายมากที่สุดเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้นเป็นกรดอะมิโนที่มีหมู่ R เป็นวงแหวนเป็นกรดอะมิโนที่พบได้ในโปรตีนทุกชนิด
# 8เลือกประเภทโปรตีนชนิดใดทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนในเลือดไฟบริน (Fibrin)อินซูลิน (Insulin)แอนติบอดี (Antibody)ฮีโมโกลบิน (Hemoglobin)
# 9เลือกประเภทโปรตีนชนิดใดทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันและต่อสู้กับเชื้อโรคไฟบริน (Fibrin)อินซูลิน (Insulin)แอนติบอดี (Antibody)ฮีโมโกลบิน (Hemoglobin)
# 10เลือกประเภทส่วนใดของโครงสร้างกรดอะมิโนที่ทำให้กรดอะมิโนแต่ละชนิดมีคุณสมบัติแตกต่างกันหมู่คาร์บอกซิล (Carboxyl group)หมู่อะมิโน (Amino group)อะตอมคาร์บอนตำแหน่งกลางหมู่ R (Side chain)