โปรตีนประกอบด้วยหน่วยโครงสร้างพื้นฐานที่เรียกว่าอะไร

• กรดอะมิโน

การสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นกระบวนการทางเคมีที่เกิดขึ้นในไมโทคอนเดรียของพืช

ดีเอ็นเอทำหน้าที่ใดในเซลล์

• ให้พลังงานในการเคลื่อนไหว
• บรรจุข้อมูลทางพันธุกรรม
• สร้างโปรตีนโดยตรง
• ย่อยอาหาร

น้ำเป็นสารประกอบที่มีสูตรเคมี H2O

เอนไซม์มีหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีในร่างกายโดยไม่ถูกเปลี่ยนแปลงหลังเกิดปฏิกิริยา

ในร่างกายมนุษย์ สารใดเป็นสารชีวโมเลกุลที่ช่วยเก็บและถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรม?

• คาร์โบไฮเดรต
• ดีเอ็นเอ
• ไขมัน
• โปรตีน

สารอาหารกลุ่มใดให้พลังงานต่อกรัมมากที่สุด

• โปรตีน
• คาร์โบไฮเดรต
• วิตามิน
• ไขมัน

น้ำมีบทบาทสำคัญในการรักษาอุณหภูมิของร่างกายสิ่งมีชีวิต

สารควบคุมปฏิกิริยาเคมีในร่างกายเรียกว่าอะไร

• เอนไซม์

กรดนิวคลีอิก 2 ชนิดหลัก ๆ ในสิ่งมีชีวิตคืออะไร

• ไขมันและโปรตีน
• วิตามินและแร่ธาตุ
• ดีเอ็นเอและอาร์เอ็นเอ
• น้ำและเกลือแร่

โปรตีนเป็นเพียงสารอาหารชนิดหนึ่งที่ไม่มีบทบาทอื่นในร่างกาย

ซูโครสประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลอะไรอีกชนิดหนึ่ง

• ฟรุกโตส

ตัวเลขแสดงจำนวนโปรตอนในอะตอม เรียกว่า เลขมวล ส่วนผลรวมของจำนวนโปรตอนกับนิวตรอน เรียกว่า เลขอะตอม

อิเล็กตรอนที่อยู่ในระดับพลังงานชั้นนอกสุดที่เคลื่อนที่รอบนิวเคลียส เรียกว่า เวเลนซ์อิเล็กตรอน

โปรตอนและนิวตรอนมีประจุไฟฟ้าบวก ส่วนอิเล็กตรอนมีประจุไฟฟ้าลบ

พันธะเคมีที่มีการให้และรับอิเล็กตรอนระหว่างอะตอมหรือไอออนยึดเหนี่ยวกันด้วยแรงดึงดูดระหว่างประจุไฟฟ้าที่ต่างกัน การยึดเหนี่ยวนี้เป็นพันธะโคเวนเลนต์

ธาตุแต่ละชนิดมีสมบัติเฉพาะตัวและมีสมบัติทางกายภาพบางประการเหมือนกันและบางประการต่างกัน ซึ่งสามารถนำมาจัดกลุ่มธาตุเป็นโลหะ อโลหะ และกึ่งโลหะ

ปฏิกิริยาเคมีเป็นกระบวนการที่ทำให้สารเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีแล้วมีสารใหม่เกิดขึ้น

การเกิดปฏิกิริยาเคมีอาจสังเกตได้จากการเปลี่ยนแปลงของสีหรือกลิ่นที่ต่างไปจากสารเดิม การมีฟองแก๊ส หรือตะกอนเกิดขึ้น หรือมีการเพิ่มหรือลดของอุณหภูมิ

การหลอมเหลวของน้ำแข็งหรือการระเหยกลายเป็นไอน้ำจัดเป็นปฏิกิริยาเคมี