สร้างแบบทดสอบ
ปัญหา 1
เลือกประเภท
ไขมันเป็นสารอาหารที่จัดอยู่ในกลุ่มใด
- คาร์โบไฮเดรต
- โปรตีน
- ลิพิด
- เกลือแร่
ห้องเรียน
เรียงลำดับ
มัธยมปลาย 10
วิทยาศาสตร์
169
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
ซ่อนคำตอบ
public quiz
ปัญหา 2
เลือกประเภท
หน่วยย่อยของไขมันชนิดไตรกลีเซอไรด์คืออะไร
- กลูโคสและฟรุกโตส
- กรดอะมิโนและน้ำ
- กลีเซอรอลและกรดไขมัน
- น้ำและเกลือ
ปัญหา 3
เลือกประเภท
ไตรกลีเซอไรด์ประกอบด้วยโมเลกุลใดบ้าง
- กลีเซอรอล 1 โมเลกุล + กรดไขมัน 3 โมเลกุล
- กลูโคส 2 โมเลกุล
- กรดไขมัน 1 โมเลกุล + กลูโคส 3 โมเลกุล
- กลีเซอรอล 3 โมเลกุล + กรดไขมัน 1 โมเลกุล
ปัญหา 4
เลือกประเภท
หน้าที่สำคัญของไขมันในร่างกายคือข้อใด
- เร่งปฏิกิริยาเคมี
- สะสมพลังงานสำรอง
- ขนส่งออกซิเจน
- สร้างเอนไซม์
ปัญหา 5
เลือกประเภท
ไขมันชนิดใดพบมากในน้ำมันพืช และดีต่อหัวใจ
- ไขมันอิ่มตัว
- คอเลสเตอรอล
- ไขมันทรานส์
- ไขมันไม่อิ่มตัว
ปัญหา 6
เลือกประเภท
ไขมันชนิดใดที่มักก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจหากรับมากเกินไป
- ไขมันไม่อิ่มตัว
- ไขมันจากปลา
- ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์
- ไขมันจากถั่วเหลือง
ปัญหา 7
เลือกประเภท
ลิพิดแตกต่างจากคาร์โบไฮเดรตอย่างไร
- ไม่ละลายน้ำและให้พลังงานมากกว่า
- ละลายน้ำและให้พลังงานน้อยกว่า
- มีธาตุไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบหลัก
- ให้พลังงานเท่ากันแต่ไม่สะสมในร่างกาย
ปัญหา 8
เลือกประเภท
ข้อใดคืออาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง
- น้ำมันถั่วเหลือง
- ปลาทะเล
- เนื้อหมูติดมัน
- น้ำมันมะกอก
ปัญหา 9
เลือกประเภท
ไขมันที่ได้จากสัตว์มักเป็นไขมันประเภทใด
- ไขมันไม่อิ่มตัว
- ฟอสโฟลิพิด
- ไขมันอิ่มตัว
- สเตอรอยด์
ปัญหา 10
เลือกประเภท
ข้อใดไม่ใช่หน้าที่ของไขมันในร่างกาย
- เป็นแหล่งพลังงานสำรอง
- ควบคุมการเต้นของหัวใจโดยตรง
- ป้องกันการกระทบกระเทือนของอวัยวะภายใน
- ช่วยดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน
การแชร์ Google Classroom