ข้าวผัดไก่ ไข่ดาว น้ำเปล่า มีสารอาหารครบทุกประเภทหรือไม่

• มีครบทุกประเภท
• ไม่ครบ ขาดไขมัน
• ไม่ครบ ขาดโปรตีน
• ไม่ครบ ขาดวิตามิน เกลือแร่

โปรตีนเกษตรให้สารอาหารประเภทใด

• คาร์โบไฮเดรต
• ไขมัน
• โปรตีน
• เกลือแร่

อาหารประเภทใดให้พลังงานมากที่สุดเมื่อทานในปริมาณเท่ากัน

• เนื้อสัตว์
• ผัก ผลไม้
• ไขมันจากสัตว์
• ข้าว ขนมปัง

อวัยวะใดทำหน้าที่ดูดซึมน้ำและแร่ธาตุกลับเข้าสู่กระแสเลือด

• ปาก
• กระเพาะอาหาร
• ลำไส้เล็ก
• ลำไส้ใหญ่

อาหารในข้อใดที่จะถูกย่อยโดยน้ำย่อยในปาก

• ขนมปัง
• ไข่ต้ม
• แตงกวา
• หมูทอด

อวัยวะในระบบย่อยอาหารส่วนใดที่ย่อยได้ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน

• ปาก
• กระเพาะอาหาร
• ลำไส้เล็ก
• ลำไส้ใหญ่

การทดสอบแป้ง เราควรใช้สารในข้อใดในการทดสอบ

• สารละลายเบเนดิกซ์
• สารละลายไอโอดีน
• สารละลายไบยูเร็ต
• กระดาษไข

การย่อยอาหารทางเคมีต้องมีสิ่งใดช่วยในการย่อย

• กรด
• วิตามินและแร่ธาตุ
• สารละลายเบส
• เอนไซม์

หากร่างกายไม่มีระบบย่อยอาหารจะเป็นเช่นไร

• กินอาหารได้ แต่ร่างกายดูดซึมได้เล็กน้อย
• กินอาหารไม่ได้
• อาหารที่กินเข้าไปจะถ่ายออกมาในสภาพเดิม
• กินอาหารได้ ดูดซึมได้มากแต่มีมีประโยชน์ต่อร่างกาย

หากนักเรียนเป็นโรคอ้วน นักเรียนมีวิธีปฏิบัติตนอย่างไรเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง

• ไม่รับประทานอาหารเย็น
• ออกกำลังกายอย่างหนักทุกวัน
• รับประทานเฉพาะ ผักและผลไม้
• ควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อ

หากนักเรียนมีปัญหาในเรื่องการขับถ่ายอุจจาระลำบาก ควรเลือกรับประทานไก่ย่าง

ผู้คนที่อาศัยอยู่ประเทศในแถบขั้วโลกเหนือ ควรรับประทานอาหารประเภทไขมันให้มาก

สารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน ได้แก่ น้ำ วิตามิน เกลือแร่

สารอาหารประเภทโปรตีนให้พลังงานมากที่สุดเมื่อรับประทานในปริมาณเท่ากัน

นักเรียนจะเลือกรับประทานอาหารอย่างไรให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน

• รับประทานอาหารที่มีรสชาติอร่อย ถูกปาก
• รับประทานอาหารที่มีสีสันสวยงาม
• รับประทานอาหารที่หลากหลาย
• รับประทานอาหารเฉพาะที่ตนเองชอบ

บุคคลใดที่ต้องการคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด

• มานะชอบเล่นกีฬาฟุตบอล
• สมปองชอบนอนกลางวัน
• สมหวังชอบอ่านหนังสือ
• ชูใจชอบเล่นเกมคอมพิวเตอร์

ตับมีหน้าที่ผลิตน้ำดี

ตับอ่อนสามารถผลิตเอนไซม์อะไมเลสได้

วิตามินซีละลายได้ดีในไขมัน

การเคี้ยวอาหารให้ละเอียดมีผลต่อระบบย่อยอาหารอย่างไร

• ทำให้อาหารไม่ตกค้างภายในร่างกาย
• ทำให้รับประทานอาหารให้อร่อยขึ้น
• ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน
• ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ง่ายและเร็วขึ้น