# 1ถูก/ผิด
ตะแกรงร่อนแป้งใช้สำหรับร่อนน้ำตาลในงานเบเกอรี่ได้ด้วย.
ห้องเบเกอรี่
Apasiri
แบบรอบ
มัธยมต้น 9
การแนะแนวอาชีพ
ห้องเบเกอรี่
21
มัธยมต้น 9
การแนะแนวอาชีพ
ห้องเบเกอรี่
21
ควิซที่สร้างด้วยแผนที่พรีเมียม
20 ข้อ
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
แสดงคำตอบเสมอ
public quiz
# 2ถูก/ผิด
นมข้นหวานเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำขนมเบเกอรี่บางชนิด.
# 3ถูก/ผิด
ถ้วยตวงของเหลวและถ้วยตวงแป้งสามารถใช้แทนกันได้เสมอ.
# 4ถูก/ผิด
เนยสดช่วยให้ขนมมีรสชาติหอมมันและเนื้อสัมผัสนุ่ม.
# 5ถูก/ผิด
เตาอบไมโครเวฟเหมาะกับการอบขนมปังทั่วไป.
# 6ถูก/ผิด
พิมพ์เค้กมักทำจากพลาสติกเพื่อทนความร้อนสูง.
# 7ถูก/ผิด
ในงานเบเกอรี่ น้ำตาลไอซิ่งใช้โรยหน้าขนมได้.
# 8ถูก/ผิด
เครื่องตีไข่ไฟฟ้าช่วยให้การทำเค้กและคุ้กกี้ง่ายขึ้น.
# 9ถูก/ผิด
ถาดอบเบเกอรี่ควรมีขอบสูงเสมอ.
# 10ถูก/ผิด
ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบหลักที่ทำให้ขนมเบเกอรี่ฟูขึ้น.
# 11ถูก/ผิด
แป้งเป็นวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำขนมปังและเค้ก
# 12ถูก/ผิด
เตาอบเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำอาหารคาวเท่านั้น
# 13ถูก/ผิด
น้ำตาลช่วยทำให้ขนมมีรสหวานและเนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น
# 14ถูก/ผิด
เนยเป็นวัตถุดิบที่ทำให้ขนมมีรสชาติและกลิ่นหอม
# 15ถูก/ผิด
ไข่ไก่ไม่มีความสำคัญในการทำเบเกอรี่
# 16ถูก/ผิด
ไม้พายใช้สำหรับคนหรือผสมวัตถุดิบในการทำขนม
# 17ถูก/ผิด
แป้งเค้กหยาบกว่าแป้งขนมปัง
# 18ถูก/ผิด
การใช้ถาดอบช่วยให้ขนมสุกทั่วถึง
# 19ถูก/ผิด
น้ำมันพืชไม่สามารถใช้แทนเนยในเบเกอรี่ได้เลย
# 20ถูก/ผิด
สารเสริมคุณภาพบางชนิดช่วยให้ขนมขึ้นฟูสวยงาม
การแชร์ Google Classroom
ควิซนี้สร้างด้วยแผนที่พรีเมียม ไม่สามารถเข้าถึงได้เนื่องจากแพลนหมดอายุ