ตะแกรงร่อนแป้งใช้สำหรับร่อนน้ำตาลในงานเบเกอรี่ได้ด้วย.

นมข้นหวานเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำขนมเบเกอรี่บางชนิด.

ถ้วยตวงของเหลวและถ้วยตวงแป้งสามารถใช้แทนกันได้เสมอ.

เนยสดช่วยให้ขนมมีรสชาติหอมมันและเนื้อสัมผัสนุ่ม.