คาร์โบไฮเดรตเป็นสารชีวโมเลกุลที่สำคัญในร่างกายมนุษย์ หน้าที่สำคัญที่สุดของคาร์โบไฮเดรตคืออะไร?

• ให้ความหวาน
• สร้างพลังงาน
• สร้างโปรตีน
• ดูดซึมวิตามิน

กลูโคสและฟรุกโตสเป็นตัวอย่างของน้ำตาลประเภทใดในกลุ่มคาร์โบไฮเดรต?

• ไดแซ็กคาไรด์
• โมโนแซ็กคาไรด์
• โพลีแซ็กคาไรด์
• โอลิโกแซ็กคาไรด์

การย่อยแป้งในร่างกายมนุษย์เริ่มต้นที่อวัยวะใด?

• ปาก
• กระเพาะอาหาร
• ลำไส้เล็ก
• ตับ

เซลลูโลสเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดที่สามารถย่อยสลายได้ในร่างกายมนุษย์หรือไม่?