Logo
search
menuicon
การสุขาภิบาลอาหาร

การสุขาภิบาลอาหาร

ชญานิศ ยอดเมือ
피크닉 동산
quiz thumbnail
แบบรอบ
มัธยมปลาย 10
การแนะแนวอาชีพ

การสุขาภิบาลอาหาร

ชญานิศ ยอดเมือ

1

6 ข้อ

อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง

แสดงคำตอบ

public quiz

# 1
การสุขาภิบาลอาหารมีวัตถุประสงค์หลักข้อใดต่อไปนี้?
ทำให้อาหารอร่อยขึ้น
ทำให้อาหารสะอาดและปลอดภัย
เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
ลดต้นทุนในการผลิตอาหาร
# 2
การเลือกภาชนะอุปกรณ์ที่ใช้ประกอบอาหารควรคำนึงถึงอะไร?
สีของภาชนะ
ราคาถูก
ทำจากวัสดุที่ปลอดภัยและเหมาะสมกับอาหารแต่ละชนิด
ขนาดใหญ่
# 3
ในหลักการสุขาภิบาลอาหาร ข้อใดไม่ใช่ปัจจัยที่ทำให้อาหารปนเปื้อน?
บุคคล
ภาชนะอุปกรณ์
เวลา
สัตว์และแมลงนำโรค
# 4
ผู้สัมผัสอาหารควรปฏิบัติอย่างไรจึงจะทำให้อาหารสะอาดและปลอดภัย?
ไม่ต้องล้างมือระหว่างทำอาหาร
สวมถุงมือหรือใช้อุปกรณ์สะอาดจับอาหาร
ถอดหมวกคลุมผม
สวมเสื้อผ้าสกปรกขณะปรุง
ต้องการดูคำถามทั้ง 6 ข้อ?
เข้าร่วม ZEP QUIZ เพื่อเข้าถึงแบบทดสอบกว่า 800,000 ชุด ฟรีเข้าสู่ระบบเพื่อสำรวจทั้งหมด