โปรตีนในร่างกายมนุษย์สร้างมาจากกรดอะมิโนกี่ชนิดเป็นหลัก?

หน่วยย่อยพื้นฐานที่ประกอบกันเป็นโปรตีนคืออะไร?

พันธะทางเคมีระหว่างกรดอะมิโนในโปรตีนเรียกว่าอะไร?

โครงสร้างขั้นที่สองของโปรตีนเกิดจากอะไร?

โปรตีนมีหน้าที่หลักข้อใดต่อไปนี้?

โปรตีนใดที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งออกซิเจนในเลือด?

การขาดโปรตีนในอาหารจะส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย?

โปรตีนที่เสียโครงสร้าง (denature) แล้วมีผลอย่างไรต่อหน้าที่ของมัน?

ข้อใดต่อไปนี้คือโปรตีนเชิงซ้อน (conjugated protein)?

จำนวนกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายมนุษย์ต้องได้รับจากอาหารมีจำนวนกี่ชนิด?