ปัญหา 1เลือกประเภทอาหารหมายถึง ข้อใดก. สิ่งที่บริโภคเข้าสู่ร่างกายทุกอย่างข. สิ่งที่บริโภคแล้วทำให้อิ่มค. สิ่งที่บริโภคแล้วมีทั้งข้อดีและข้อเสียง. สิ่งที่บริโภคแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย
ปัญหา 2เลือกประเภทอาหารและโภชนาการมีผลต่อสุขภาพอย่างไรอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ป้องกันโรคและช่วยในการเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์อาหารไม่มีผลต่อสุขภาพ เพราะร่างกายสามารถปรับตัวได้เสมอการกินอาหารแค่เพื่อให้รู้สึกอิ่ม ไม่มีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพเฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้นที่ได้รับผลจากโภชนาการ เด็กไม่ได้รับผลกระทบ
ปัญหา 3เลือกประเภทโภชนาการหมายถึงข้อใดการเลือกทานอาหารตามความชอบส่วนตัวเท่านั้นการเปลี่ยนแปลงอาหารขณะหุงต้มการเลือกบริโภคอาหารที่ดีมีประโยชน์การปรุงอาหารให้มีรสชาติอร่อย
ปัญหา 4เลือกประเภท ผู้ที่มีภาวะโภชนาการที่ดีจะต้องมีลักษณะเป็นอย่างไรมีไขมันสะสมใต้ผิวหนังผิวหนังเป็นสีเหลืองซีดเยื่อบุนัยน์ตาแดงมีร่างกายแข็งแรง
ปัญหา 5เลือกประเภทการปรุงอาหารดิบให้สุกด้วยวิธีการต่าง ๆทำให้อาหารมีสี รสชาติและกลิ่นอาหารน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น หมายถึงข้อใดการประกอบอาหารการเตรียมอาหารการจัดตกแต่งอาหารการเก็บล้างวัสดุ-อุปกรณ์
ปัญหา 6เลือกประเภทผู้บริการอาหารที่ดีควรมีคุณลักษณะอย่างไรก. พูดเก่ง ช่างซักถาม ข. คล่องแคล่ว ช่างสังเกตค. พูดน้อย ยิ้มตลอดเวลาง. ชอบอยู่คนเดียว
ปัญหา 7เลือกประเภทการทำให้อาหารสุกโดยการผ่านน้ำร้อนที่เดือด เป็นการประกอบอาหารด้วยวิธีการในข้อใด ต้มนึ่งตุ๋นลวก
ปัญหา 8เลือกประเภทการจัดอาหารสำหรับครอบครัว ข้อใดมีความสำคัญน้อยที่สุดคุณค่าทางโภชนาการค่าใช้จ่ายในการทำอาหารการจัดตกแต่งอาหารให้สวยงามจำนวนสมาชิกที่จะรับประทานอาหาร
ปัญหา 10เลือกประเภทนักเรียนต้องเรียนเรื่องโภชนาการเพราะเหตุใดเพื่อให้เลือกรับประทานอาหารที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีพลังงานเพียงพอสำหรับการทำกิจกรรมและเรียนหนังสือเรียนเพื่อทำอาหารอร่อยๆ ให้เป็นเพื่อให้รู้เทคนิคการประกอบอาหารที่หลากหลายเพราะนักเรียนสามารถเลือกกินอะไรก็ได้ที่ชอบ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสารอาหาร