สารอาหารหลักที่ช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายคืออะไร?

• โปรตีน
• คาร์โบไฮเดรต
• ไขมัน
• น้ำ

การอดอาหารอย่างเดียวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างยั่งยืนหรือไม่?

วัตถุเจือปนในอาหารมีผลเสียต่อร่างกายอย่างไร? (ตอบเป็นประโยคสั้น)

• ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

อาหารหมู่ผลไม้และหมู่ผักให้สารอาหารประเภทใดมากที่สุด?

• โปรตีน
• ไขมัน
• คาร์โบไฮเดรต
• วิตามินและเกลือแร่

วิตามินชนิดใดที่เมื่อขาดในร่างกายแล้วจะทำให้เกิดโรคปากนกกระจอก?

• วิตามินบี 2

ไขมัน 1 กรัม ให้พลังงานมากกว่าสารอาหารชนิดใดต่อไปนี้?

• คาร์โบไฮเดรต
• โปรตีน
• ทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน
• น้ำ

การล้างผักและผลไม้ควรทำก่อนหรือหลังปอกเปลือกและหั่น?

• ก่อน

วิตามินที่ละลายในไขมันได้ ได้แก่ วิตามิน A, D, E และ K.

ถ้าต้องการพลังงานเพียงพอสำหรับวัยรุ่นชายอายุ 16-18 ปี ควรได้รับพลังงานเฉลี่ย (ต่อวัน) เท่าใดโดยประมาณ? (ตอบเป็นตัวเลข)

• 2200

แร่ธาตุชนิดใดมีบทบาทสำคัญในการสร้างฮีโมโกลบินในเลือด?

• ฟอสฟอรัส
• เหล็ก
• แคลเซียม
• ไอโอดีน