สารอาหารชนิดใดต่อไปนี้ไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย?

• คาร์โบไฮเดรต
• โปรตีน
• ไขมัน
• วิตามิน

น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวสามารถตรวจสอบได้ด้วยสารละลายเบเนดิกต์.

แร่ธาตุใดจำเป็นสำหรับการสร้างฮอร์โมนไทรอกซินในร่างกายมนุษย์? (ตอบเป็นชื่อแร่ธาตุ)

• ไอโอดีน

ไขมันมีสมบัติเฉพาะคือข้อใด?

• ละลายน้ำได้ดี
• ให้พลังงานต่ำ
• ไม่รวมตัวกับน้ำ
• ช่วยสังเคราะห์ฮอร์โมนเท่านั้น

โปรตีนประกอบด้วยธาตุใดบ้าง?

• คาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน
• คาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน ไนโตรเจน
• คาร์บอน ออกซิเจน โซเดียม
• คาร์บอน ไฮโดรเจน โคบอลต์

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) มีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง.

สารละลายใดใช้ตรวจสอบโปรตีนในอาหาร?

• สารละลายไบยูเร็ต
• สารละลายไอโอดีน
• สารละลายเบเนดิกต์
• น้ำกลั่น

แร่ธาตุชนิดใดมีส่วนช่วยในการแข็งตัวของเลือดและเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูกและฟัน? (ตอบเป็นชื่อแร่ธาตุ)

• แคลเซียม

ฟอสฟอรัสมีหน้าที่ต่อร่างกายอย่างไร?

• สร้างอินซูลิน
• สร้างฮีโมโกลบิน
• สร้างกระดูกและฟัน
• ควบคุมอุณหภูมิร่างกาย

น้ำมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ เพราะเป็นองค์ประกอบของเซลล์ทุกเซลล์และช่วยในการนำของเสียออกจากร่างกาย.

คาร์โบไฮเดรตมีประโยชน์อะไรต่อร่างกาย?

• ช่วยบำรุงสายตา
• ให้พลังงาน
• ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง
• ช่วยให้นอนหลับ

โปรตีนช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย

การตรวจสอบน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวใช้สารละลายอะไร? (ตอบเป็นชื่อสารละลาย)

• เบเนดิกต์

ไขมันละลายในน้ำได้หรือไม่?

สารอาหารประเภทใดที่ช่วยดูดซึมวิตามินบางชนิด?

• คาร์โบไฮเดรต
• โปรตีน
• ไขมัน
• น้ำ

วิตามินที่ช่วยบำรุงสายตาคือวิตามินอะไร? (ตอบด้วยชื่อภาษาอังกฤษ 1 ตัวอักษร)

• A

น้ำมีหน้าที่ช่วยในการควบคุมอุณหภูมิร่างกาย

ร่างกายต้องการแร่ธาตุประเภทใดเพื่อช่วยในการแข็งตัวของเลือด?

• แมกนีเซียม
• แคลเซียม
• โซเดียม
• ฟอสฟอรัส

ธาตุที่สำคัญในฮีโมโกลบินคืออะไร? (กรอกชื่อธาตุ)

• เหล็ก

วิตามินซีช่วยเรื่องอะไร?

• บำรุงหัวใจ
• ช่วยแข็งตัวของเลือด
• รักษาฟันและเหงือก
• ช่วยการย่อยอาหาร