ปัญหา 1เลือกประเภท1. ข้อใดคือความหมายของคำว่า “โภชนาการ”การเลือกซื้ออาหารที่มีคุณภาพการบริโภคอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่กระบวนการที่ร่างกายได้รับและใช้สารอาหารจากอาหารการประกอบอาหารให้สะอาดและถูกสุขลักษณะ
ปัญหา 2เลือกประเภท2. สารอาหารในข้อใดที่มีหน้าที่หลักในการให้พลังงานแก่ร่างกายวิตามินโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเกลือแร่
ปัญหา 3เลือกประเภท3. ข้อใดต่อไปนี้ ไม่ใช่ หน้าที่หลักของโปรตีนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้พลังงานสูงสุดซ่อมแซมเนื้อเยื่อส่วนที่สึกหรอสร้างภูมิคุ้มกัน
ปัญหา 6เลือกประเภท6. นักเรียนควรได้รับพลังงานเฉลี่ยวันละประมาณกี่กิโลแคลอรี (โดยประมาณ)A. 800–1,200B. 1,200–1,800C. 1,800–2,500D. 3,000–3,500
ปัญหา 7เลือกประเภท7. ถ้านักเรียนกินแต่อาหารประเภทขนม น้ำอัดลม มันฝรั่งทอด อาจเกิดผลเสียในข้อใดมากที่สุดA. เสี่ยงเป็นโรคขาดโปรตีนB. เสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนC. เสี่ยงเป็นโรคอ้วนและเบาหวานD. เสี่ยงเป็นโรคโลหิตจาง
ปัญหา 8เลือกประเภท8. อาหารในข้อใดจัดอยู่ในกลุ่มเกลือแร่A. น้ำมันพืชB. ข้าวกล้องC. เนื้อหมูD. ผักใบเขียว
ปัญหา 9เลือกประเภท9. องค์ประกอบใดควรพิจารณาเป็นอันดับต้นๆ เมื่อต้องวางแผนมื้ออาหารให้ครบถ้วนA. สีของอาหารB. ราคาของวัตถุดิบC. คุณค่าทางโภชนาการD. ความสะดวกในการปรุง
ปัญหา 10เลือกประเภท10. ข้อใดเป็นพฤติกรรมที่แสดงถึงการบริโภคอย่างมีสติA. กินตามโฆษณาที่เห็นใน TikTokB. กินแต่ของที่อร่อย แม้จะหวานจัดC. กินอาหารจานด่วนทุกวันD. อ่านฉลากโภชนาการก่อนเลือกซื้ออาหาร