# 1เลือกประเภทนักเรียนควรเลือกซื้ออาหารในข้อใด?เนื้อหมูที่มีจุดขาวๆผักสดที่มีตามฤดูกาลปลาสดที่เหงือกเปิดตลอดเวลาอาหารกระป๋องที่บุบและเป็นสนิม
# 3เลือกประเภทข้อใดเป็นวิธีการเลือกซื้อเนื้อวัว?สีเขียวคล้ำสีแดงสด ไขมันมีสีเหลืองเนื้อสีซีดสีแดงสด ไขมันมีสีดำ
# 4เลือกประเภทข้อใดจัดเป็นมารยาทที่ดีในการรับประทานอาหาร?เคี้ยวอาหารเสียงดังพูดขณะรับประทานอาหารรวบช้อนส้อมหลังรับประทานอาหารเสร็จใช้ช้อนกลางตักเข้าปากของตนเอง
# 7เลือกประเภทขั้นตอนใดสำคัญที่สุดในการปรุงอาหารให้มีรสชาติอร่อย?การใช้เครื่องปรุงที่เหมาะสมการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่การใช้ไฟที่พอเหมาะการตกแต่งจานให้สวยงาม
# 8เลือกประเภทการหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ มีผลดีอย่างไร?ทำให้ผักนุ่มขึ้นช่วยให้สุกเร็วขึ้นเพิ่มรสชาติช่วยในการจัดจาน
# 9เลือกประเภทการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ในอุณหภูมิใดที่เหมาะสมที่สุด?อุณหภูมิห้องช่องแช่แข็งตู้เย็นในน้ำเกลือ
# 10เลือกประเภทการล้างผักด้วยน้ำเกลือช่วยอะไร?ฆ่าเชื้อโรคทำให้ผักกรอบขึ้นเพิ่มรสชาติลดกลิ่นไม่พึงประสงค์