เป็นสารประกอบไอออนิก

เป็นสารประกอบโมเลกุลใหญ่

เป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นเฉพาะในธรรมชาติ

CH3–C≡C–CH3

CH2=CH–C≡CH

CH2=CH–CH2–CH3

เป็นสารละลายนอนอิเล็กโทรไลต์

สกัดได้จากสิ่งมีชีวิตในธรรมชาติเท่านั้น

ขนาดโมเลกุลแปรผันตามขนาดของหมู่คาร์บอกซิล

เอมีนไม่ละลายในน้ำ

แตกตัวในน้ำโดยให้ OH– กับน้ำ

สารละลายเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง