# 1ปรนัยการถนอมอาหารหมายถึงอะไร? การเก็บอาหารไว้ในที่มืดการเปลี่ยนแปลงสภาพอาหารให้ทนทานต่อการเน่าเสียการทำอาหารให้มีรสชาติดีขึ้นการแช่อาหารในน้ำเย็น
# 3ปรนัยการใช้เกลือในการถนอมอาหารช่วยให้เกิดกระบวนการใด? ก. การทำให้รสชาติดีขึ้นข. การยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ค. การเพิ่มรสเผ็ดง. การทำให้สีสันของอาหารสวยงาม
# 4ปรนัยการแช่แข็งอาหารมีข้อดีอย่างไร? ก. ทำให้อาหารมีรสชาติหวานขึ้นข. ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาค. ทำให้อาหารแห้งง. ทำให้สารอาหารสูญหาย