สื่อการเรียนรู้
ข้อสอบ PISA ม.3 ภูมิปัญญาการถนอมอาหาร.docx.pdf
PISA ม.3 การถนอมอาหาร
อัญญารัตน์ ภู่
เล่นอิสระ
มัธยมต้น 9
ภาษาไทย
PISA ม.3 การถนอมอาหาร
2
16
2
มัธยมต้น 9
ภาษาไทย
PISA ม.3 การถนอมอาหาร
2
16
2
17 ข้อ
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
ซ่อนคำตอบ
public quiz
อนุญาตให้ดูระหว่างทำควิซ
# 1
การถนอมอาหาร คือการยืดอายุอาหารใช่หรือไม่
# 2
วิธีการถนอมอาหารทีนิยมในภาคใต้ของไทยคืออะไร
การใช้เกลือและการรมควัน
การทําแห้งและการใช้นําตาล
การหมักดองและการทําแห้ง
การหมักดองและการใช้นําตาล
# 3
จากข้อมูลในแผนภูมิและตาราง วิธีการถนอมอาหารใดทีนิยมใช้มากทีสุดและ
สามารถเก็บรักษาได้นานทีสุด
การทําแห้ง
การใช้เกลือ
การหมักดอง
การรมควัน
# 4
ข้อความใดกล่าวถึงหลักการสําคัญของการถนอมอาหารได้ถูกต้อง
การถนอมอาหารมีจุดประสงค์หลักเพือเพิมรสชาติให้อาหาร
การถนอมอาหารช่วยเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ในอาหาร
การถนอมอาหารต้องใช้เกลือหรือนํ้าตาลเป็นส่วนประกอบหลักเสมอ
การถนอมอาหารมุ่งลดความชื้นหรือสร้างสภาพทีไม่เหมาะต่อจุลินทรีย์
ต้องการดูคำถามทั้ง 17 ข้อ?
เข้าร่วม ZEP QUIZ เพื่อเข้าถึงแบบทดสอบกว่า 800,000 ชุด ฟรีเข้าสู่ระบบเพื่อสำรวจทั้งหมด