Logo
thubnail
เขาวงกต
เล่นอิสระ
มัธยมปลาย 10
การแนะแนวอาชีพ
การเลือกซื้ออาหารสด อาหารแห้ง
ABCDEF
414
5
ปัญหาที่เพิ่มเข้ามา (9/ 20)
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
แสดงคำตอบ
public quiz

# 1

เลือกประเภท

ข้อใดคือคุณลักษณะของเนื้อหมูสดที่เหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหาร?

  • ก. สีคล้ำ เนื้อยุ่ย มีกลิ่นคาว
  • ข. สีแดงเข้ม มันเยอะ
  • ค. สีชมพูอ่อน เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น
  • ง. สีเทาอ่อน ผิวแห้ง

# 2

เลือกประเภท

ทำไมการเลือกซื้ออาหารสดที่มีบรรจุภัณฑ์ห่อหุ้มจึงสำคัญ?

  • ก. ทำให้ดูน่าซื้อมากขึ้น
  • ข. ช่วยให้เก็บรักษาได้นานขึ้น
  • ค. เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรคหรือสิ่งสกปรกจากภายนอก
  • ง. ทำให้ราคาสูงขึ้น

# 3

เลือกประเภท

หากคุณต้องซื้อปลาทูสำหรับทำอาหารเย็น คุณจะตรวจสอบคุณภาพปลาทูอย่างไร?

  • ก. ตัวอ่อน ตาเหลือง กลิ่นคาวจัด
  • ข. ดูตาใส เหงือกแดงสด ตัวแข็ง กลิ่นไม่เหม็น
  • ค. เนื้อยุ่ย หนังหลุดลอกง่าย
  • ง. ตาขุ่น ตัวอ่อน กลิ่นแอมโมเนีย

# 4

เลือกประเภท

การสังเกตคุณภาพของอาหารแห้งกับอาหารสด มีความแตกต่างกันอย่างไร?

  • ก. อาหารแห้งต้องดูสี ส่วนอาหารสดต้องดูบรรจุภัณฑ์
  • ข. อาหารแห้งต้องดมกลิ่น ส่วนอาหารสดต้องใช้มือจับ
  • ค. อาหารสดต้องดูความสดใหม่ ส่วนอาหารแห้งต้องดูว่าปลอดรา ไม่ชื้น และบรรจุภัณฑ์แน่นหนา
  • ง. ไม่มีความแตกต่าง
ต้องการดูคำถามทั้ง 9 ข้อ?
เข้าร่วม ZEP QUIZ เพื่อเข้าถึงแบบทดสอบกว่า 800,000 ชุด ฟรีเข้าสู่ระบบเพื่อสำรวจทั้งหมด