Logo
마녀의 마법
quiz thumbnail
เรียงลำดับ
มัธยมต้น 9
ภาษาไทย

การทำวุ้นกะทิ

varaporn meela

14

10 ข้อ

อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง

ซ่อนคำตอบ

public quiz

# 1เลือกประเภท
ข้อใดคือวัตถุดิบหลักในการทำวุ้นกะทิ?
กะทิ
แป้งสาลี
นมข้นหวาน
แป้งข้าวเจ้า
# 2เลือกประเภท
การทำวุ้นกะทิจะต้องใช้วัตถุดิบใดเพื่อให้วุ้นแข็งตัว?
ผงวุ้น
เจลาติน
น้ำตาล
แป้งมันสำปะหลัง
# 3เลือกประเภท
ก่อนนำวุ้นกะทิไปแช่เย็น ควรทำอย่างไร?
ปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ใส่ในตู้เย็นทันที
แช่ในน้ำเย็น
อุ่นในไมโครเวฟ
# 4เลือกประเภท
ทำไมเราต้องคนผสมผงวุ้นในน้ำก่อนนำไปต้ม?
เพื่อให้ผงวุ้นละลายดี
เพื่อเพิ่มรสชาติ
เพื่อทำให้สีสวย
เพื่อเพิ่มความหวาน
# 5เลือกประเภท
การเติมน้ำตาลในวุ้นกะทิทำเพื่ออะไร?
เพื่อเพิ่มรสชาติหวาน
เพื่อช่วยให้วุ้นแข็งตัว
เพื่อเพิ่มสีสัน
เพื่อทำให้วุ้นเหนียว
# 6เลือกประเภท
ในการทำวุ้นกะทิ ควรใช้ไฟระดับใดในการต้ม?
ไฟอ่อน
ไฟปานกลาง
ไฟแรง
ไม่ต้องใช้ไฟ
# 7เลือกประเภท
เพราะเหตุใดจึงต้องคนส่วนผสมวุ้นกะทิตลอดเวลาขณะต้ม?
เพื่อป้องกันการไหม้
เพื่อเพิ่มความหวาน
เพื่อเพิ่มความข้น
เพื่อให้สีสวย
# 8เลือกประเภท
ข้อใดเป็นขั้นตอนสุดท้ายในการทำวุ้นกะทิ?
ปล่อยให้เย็น
ใส่ในแม่พิมพ์
เติมน้ำตาล
ต้มส่วนผสมทั้งหมด
# 9เลือกประเภท
เมื่อต้องการทำวุ้นกะทิที่มีสองชั้น ควรทำอย่างไร?
ทำชั้นแรกให้เซ็ตตัวก่อนค่อยเทชั้นที่สอง
เทส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกัน
อุ่นชั้นแรกก่อนเทชั้นที่สอง
แช่แข็งชั้นแรกก่อน
# 10เลือกประเภท
เหตุใดเราต้องระวังเรื่องอุณหภูมิของส่วนผสมวุ้นกะทิก่อนเทลงในแม่พิมพ์?
เพื่อป้องกันการแตกของแม่พิมพ์
เพื่อให้วุ้นเซ็ตตัวเร็วขึ้น
เพื่อเพิ่มความหวาน
เพื่อให้สีสม่ำเสมอ
การแชร์ Google Classroom