หน่วยที่เล็กที่สุดของโปรตีนคืออะไร?

พันธะที่เชื่อมต่อระหว่างกรดอะมิโนในพอลิเพปไทด์คือพันธะใด?

สารที่ใช้ในการทดสอบโปรตีนคือสารใดและให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร?

น้ำมันและไขมันแตกต่างกันอย่างไร?