สร้างแบบทดสอบ# 1
เลือกประเภท
ข้อใดต่อไปนี้จัดเป็นสุขวิทยาส่วนบุคคลที่ถูกต้อง?
- A. ใส่แหวนขณะเตรียมอาหาร
- B. สวมถุงมือแล้วหยิบของอื่นก่อนจับอาหาร
- C. ล้างมือก่อนและหลังสัมผัสอาหาร
- D. เช็ดมือกับผ้ากันเปื้อนหลังล้างมือ
เขาวงกต
เล่นอิสระ
มหาวิทยาลัย
สุขศึกษาและพลศึกษา
91
1
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
ซ่อนคำตอบ
public quiz
# 2
เลือกประเภท
2. สาเหตุที่ไม่ควรสวมเครื่องประดับระหว่างเตรียมอาหารคืออะไร?
- A. ทำให้เสียบุคลิก
- B. อาจตกลงไปในอาหาร
- C. ทำให้ล้างมือไม่สะอาด
- D. ทั้ง B และ C
# 3
เลือกประเภท
คำว่า "3 ป." ในสุขาภิบาลอาหาร หมายถึงอะไร?
A. ปรุง ปรุงใหม่ ปรุงเสร็จ
- A. ปรุง ปรุงใหม่ ปรุงเสร็จ
- B. ปิด ป้องกัน ปลอดภัย
- C. ประโยยชน์ ประหยัด ปลอดภัย
- D. ปรุง ปนเปื้อน ป้องกัน
# 4
เลือกประเภท
ข้อใดไม่ใช่แหล่งของจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเป็นพิษ?
A. มือที่ไม่สะอาด
B. อุปกรณ์ที่ล้างสะอาดแล้ว
C. อาหารดิบ
D. ภาชนะที่ปนเปื้อน
- A
- B
- C
- D
ต้องการดูคำถามทั้ง 20 ข้อ?
เข้าร่วม ZEP QUIZ เพื่อเข้าถึงแบบทดสอบกว่า 800,000 ชุด ฟรีเข้าสู่ระบบเพื่อสำรวจทั้งหมด