1.ทานอาหารอย่างไรไม่ให้โซเดียมเกินในแต่ละวัน

• มื้อเช้าทานข้าวผัดกะเพราใส่พริกน้ำปลา
• มื้อเที่ยงทานก๋วยเตี๋ยวปรุงรสด้วยน้ำปลา
• มื้อเย็นทานส้มตำปูปลาร้า
• มื้อเย็นทานก๋วยเตี๋ยวไม่ปรุงรส ดื่มน้ำเปล่าให้มาก

นักเรียนมีวิธีการป้องกันการรับประทานโซเดียมปริมาณสูงๆซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงของการมีภาวะความดันโลหิตสูง ที่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมองตีบตันและเร่งภาวะเสื่อมของไต ได้อย่างไร

• ไม่ปรุงแต่งรสชาติอาหาร ลดการทานอาหารจำพวกโซเดียมสูง

ปกติร่างกายต้องการโซเดียมไม่เกิน 1,500 มิลลิกรัม/วัน

ถ้าได้รับโซเดียมปริมาณสูงๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงของการมี ภาวะความดันโลหิตสูง