สิ่งที่บริโภคแล้วไม่มีพิษแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอ และทำให้กระบวนการต่างๆ ภายในร่างกายดำเนินไปอย่างปกติ

อาหารที่บริโภคอยู่ในชีวิตประจำวันและบริโภคในโอกาสต่างๆ โดยเครื่องปรุง วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารจากแหล่งต่างๆ

การต้ม

มีความปราณีต มีเครื่องเคียง ได้รับอิทธิพลมาจากใน วังหลวง