# 1เลือกประเภท
การประกอบอาหารไทยเพื่อการค้าควรคำนึงถึงปัจจัยใดเป็นสำคัญ
คำตอบทั้งหมดถูกซ่อนอยู่ในขณะนี้
วัตถุดิบที่มีราคาสูง
ต้นทุนต่ำและคุณภาพดี
ใช้เครื่องปรุงจากต่างประเทศ
ความซับซ้อนของขั้นตอนการทำ
อาหารไทย1
chaowat.k
เล่นอิสระ
อาหารไทย1
85
อาหารไทย1
85
ควิซที่สร้างด้วยแผนที่พรีเมียม
20 ข้อ
แสดงคำตอบ
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
ซ่อนคำตอบ
public quiz
# 2เลือกประเภท
ข้อใดเป็นจุดเด่นของอาหารไทยที่สามารถนำไปขายในต่างประเทศได้
มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และกลมกล่อม
ใช้วัตถุดิบที่หาได้ยาก
ต้องใช้เชฟผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น
ต้องรับประทานกับเครื่องเคียงหลายอย่าง
# 3เลือกประเภท
การเลือกทำเลที่ตั้งร้านอาหารไทยควรพิจารณาจากปัจจัยใดเป็นหลัก
ความสะดวกในการขนส่งวัตถุดิบ
อยู่ในพื้นที่ที่มีคนพลุกพล่าน
ค่าเช่าถูกที่สุด
อยู่ห่างจากแหล่งท่องเที่ยว
# 4เลือกประเภท
วัตถุดิบใดที่นิยมใช้ในการทำอาหารไทยเพื่อการค้า
กะทิสด น้ำปลา และเครื่องแกง
ชีส มะกอก และแป้งสาลี
เนย ไส้กรอก และครีม
โชยุ วาซาบิ และเส้นราเมน
# 5เลือกประเภท
การเลือกซื้อวัตถุดิบสำหรับอาหารไทยควรคำนึงถึงข้อใด
ราคาถูกที่สุด
คุณภาพดี สดใหม่ และสะอาด
เป็นวัตถุดิบที่นำเข้าจากต่างประเทศ
มีอายุการเก็บรักษานานที่สุด
# 6เลือกประเภท
เมนูอาหารไทยจานเดียวที่นิยมขายมากที่สุดคือข้อใด
ผัดไทย
ข้าวมันไก่
แกงเขียวหวาน
ส้มตำ
# 7เลือกประเภท
อาหารไทยจานไหนเหมาะสำหรับเปิดร้านอาหารไทยในต่างประเทศ
แกงมัสมั่น
ต้มข่าไก่
ผัดกะเพรา
ถูกทุกข้อ
# 8เลือกประเภท
การตั้งราคาขายอาหารไทยควรคำนึงถึงปัจจัยใด
ราคาวัตถุดิบ ค่าแรง และความสามารถในการแข่งขัน
ราคาสูงสุดที่ลูกค้าสามารถจ่ายได้
ราคาต่ำที่สุดเพื่อให้ขายดี
ราคาที่สูงกว่าร้านอื่นเสมอ
# 9เลือกประเภท
กลยุทธ์การตลาดแบบใดที่ช่วยให้ร้านอาหารไทยเป็นที่นิยมมากขึ้น
การใช้โซเชียลมีเดียโปรโมทร้าน
แจกอาหารฟรีทุกวัน
ไม่ต้องโฆษณา ให้ลูกค้าบอกกันเอง
เพิ่มเมนูใหม่ทุกวัน
# 10เลือกประเภท
วิธีใดช่วยเพิ่มยอดขายให้ร้านอาหารไทย
ใช้โปรโมชั่นและส่วนลดพิเศษ
ปรับลดปริมาณอาหารลง
ปรับราคาสูงขึ้นทุกเดือน
ลดคุณภาพวัตถุดิบเพื่อประหยัดต้นทุน
# 11เลือกประเภท
องค์ประกอบใดที่ช่วยให้ร้านอาหารไทยมีความน่าสนใจมากขึ้น
การตกแต่งร้านให้มีบรรยากาศไทยแท้
การเสิร์ฟอาหารด้วยภาชนะพลาสติก
ลดจำนวนเมนูเพื่อความสะดวก
ไม่มีการทำการตลาด
# 12เลือกประเภท
อาหารไทยมีลักษณะเด่นในเรื่องใด
ใช้วัตถุดิบจากต่างประเทศ
มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและซับซ้อน
นิยมใช้เนยและชีสในการปรุงอาหาร
ใช้เครื่องเทศเพียงเล็กน้อย
# 13เลือกประเภท
ข้อใดไม่ใช่องค์ประกอบสำคัญของอาหารไทย
เครื่องแกง
น้ำปลา
ซอสถั่วเหลือง
น้ำมันมะกอก
# 14เลือกประเภท
อาหารไทยได้รับอิทธิพลจากชาติใดมากที่สุด
จีนและอินเดีย
ญี่ปุ่นและเกาหลี
ฝรั่งเศสและอิตาลี
รัสเซียและเยอรมนี
# 15เลือกประเภท
อาหารไทยภาคกลางมีลักษณะเด่นอย่างไร
มีรสชาติหวานนำ
มีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน
มีรสชาติเปรี้ยวนำ
มีรสชาติขม
# 16เลือกประเภท
ข้อใดเป็นคำจำกัดความของ "อาหารไทย" ที่ถูกต้องที่สุด
อาหารที่ใช้เฉพาะวัตถุดิบจากประเทศไทยเท่านั้น
อาหารที่มีรสชาติเผ็ดเป็นหลัก
อาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศในการปรุง
อาหารที่มีรสหวานนำและนิยมใช้กะทิ
# 17เลือกประเภท
ลักษณะเด่นของอาหารไทยคือข้อใด
ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศเป็นหลัก
มีรสชาติครบทั้ง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ขม
ใช้เครื่องเทศจากอินเดียเป็นองค์ประกอบหลัก
เน้นรสเค็มและเปรี้ยวเป็นหลัก
# 18เลือกประเภท
อาหารไทยแตกต่างจากอาหารตะวันตกในด้านใดมากที่สุด
การใช้เครื่องเทศและสมุนไพรหลากหลายชนิด
ใช้วัตถุดิบที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากขึ้น
มีการใช้เตาอบเป็นอุปกรณ์หลักในการปรุง
เน้นอาหารที่ปรุงสุกผ่านการทอดและอบ
# 19เลือกประเภท
ข้อใดเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารไทยที่ทำให้มีเอกลักษณ์โดดเด่น
ใช้เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก
อาหารทุกจานต้องมีรสหวาน
ใช้วิธีการปรุงที่ต้องใช้ไฟแรงเท่านั้น
มีการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ
# 20เลือกประเภท
เมนูอาหารไทยเมนูใดที่ได้รับอิทธิพลจากจีน
ต้มยำกุ้ง
ผัดไทย
แกงเขียวหวาน
ลาบหมู
การแชร์ Google Classroom
ควิซนี้สร้างด้วยแผนที่พรีเมียม ไม่สามารถเข้าถึงได้เนื่องจากแพลนหมดอายุ