สร้างแบบทดสอบ
ปัญหา 1
เลือกประเภท
จากภาพเรียกวิธีการแยกสารนี้ว่าอะไร
- การกลั่นลดความดัน
- การกลั่นลำดับส่วน
- การกลั่นแบบธรรมดา
- การสกัดด้วยตัวทำละลาย
ป่า
เรียงลำดับ
วิทยาศาสตร์
การกลั่นน้ำมันหอมระเหย
supakorn.a
45
0
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
ซ่อนคำตอบ
public quiz
ปัญหา 2
เลือกประเภท
จากรูป อุปกรณ์ที่อยู่ในรูปวงรี เรียกว่าอะไร
- ขวดก้นกลม (round bottom flask)
- กระบอกตวงขนาด (cylinder)
- ขวดรูปชมพู่ (erlenmeyer flask)
- เครื่องควบแน่น (condenser)
ปัญหา 3
เลือกประเภท
เพราะเหตุใดจึงนิยมใช้วิธีการสกัดด้วยไอน้ำในการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืช
- สารมีจุดเดือดสูงกว่าน้ำ
- สารจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
- สารไม่ละลายน้ำสามารถแยกออกจากน้ำได้
- จุดเดือดของสารไม่แตกต่างกัน
ปัญหา 4
เลือกประเภท
การแยกสารด้วยวิธีการกลั่นอาศัยหลักการใดเป็นสำคัญ
- ความแตกต่างของจุดเดือด
- ความสามารถในการละลาย
- ความสามารถในการดูดซับ
- ความแตกต่างของจุดหลอมเหลว
ปัญหา 5
เลือกประเภท
สมบัติของสารที่นำมาสกัดด้วยไอน้ำคือข้อใด
- ต้องละลายน้ำได้ดีและมีจุดเดือดต่ำ
- ต้องละลายน้ำได้ดีและมีจุดเดือดสูง
- ต้องละลายน้ำไม่ดีและมีจุดเดือดต่ำ
- ต้องละลายน้ำไม่ดีและมีจุดเดือดสูง
ปัญหา 6
เลือกประเภท
การกลั่นด้วยไอน้ำจะทำไม่ได้เมื่อสารมีลักษณะอย่างไร
- สารระเหยได้ง่าย
- สารไม่สามารถละลายน้ำ
- สารมีจุดเดือดต่ำกว่าน้ำ
- สารละลายน้ำได้
ปัญหา 7
เลือกประเภท
ในการทดลองใส่โซเดียมซัลเฟตที่ปราศจากน้ำ (Na2SO4) เพราะอะไร
- ให้น้ำมันหอมระเหยควบแน่น
- ตกตะกอนน้ำมันหอมระเหย
- ดูดความชื้นในน้ำมันหอมระเหย
- เพื่อให้น้ำมันหอมระเหยแยกชั้นจากน้ำ
ปัญหา 8
เลือกประเภท
เมื่อกล่าวถึง น้ำมันหอมระเหย (essential oil) ขอใดถูกต้องที่สุด
- สารอินทรีย์ที่มีโมเลกุลขนาดเล็กมีลักษณะเป็นของเหลว
- สารอินทรีย์ที่มีโมเลกุลขนาดเล็กสามารถละลายน้ำได้
- สารอินทรีย์ที่มีจุดเดือดสูง
- สารอินทรีย์ที่มีเฉพาะในพืชเท่านั้น
ปัญหา 9
เลือกประเภท
น้ำมันหอมระเหยจากดอกกานพลู มีความหน้าแน่นมากหรือน้อยกว่าน้ำ
- มากกว่า
- น้อยกว่า
- เท่ากัน
- ไม่สามารถสรุปได้
ปัญหา 10
เลือกประเภท
ร้อยละผลผลิตของน้ำมันหอมระเหยหาได้จากสูตรใด
- น้ำหนักของน้ำมันหอมระเหย (กรัม) X น้ำหนักพืช (กรัม)
- น้ำหนักของน้ำมันหอมระเหย (กรัม) X น้ำหนักพืช (กรัม) X 100
- น้ำหนักของน้ำมันหอมระเหย (กรัม) / น้ำหนักพืช (กรัม) X 100
- น้ำหนักของน้ำมันหอมระเหย (กรัม) X น้ำหนักพืช (กรัม) /100
ปัญหา 11
เลือกประเภท
Hydrosol หมายถึง
- สารสกัดน้ำมันหอมระเหยที่ลอยเหนือน้ำ
- สารสกัดในชั้นน้ำที่ได้จากการสกัดด้วยไอน้ำ
- สารสกัดน้ำมันหอมระเหยที่ไม่ละลายในน้ำ
- สารสกัดน้ำมันหอมระเหยที่แยกออกจากชั้นน้ำ
การแชร์ Google Classroom