สร้างแบบทดสอบ
ปัญหา 1
เลือกประเภท
ไขมันเกิดจากการรวมตัวกันทางเคมีของสารชนิดใด
- กรดไขมัน กลีเซอรอล
- ไมโอซิน แอกทิน
- กรดไขมัน ไกลโคเจน
- กลีเซอรอล คอลลาเจน
แผนที่ที่สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับ Pro Plan ควิซ
ควิซถูกล็อกเนื่องจาก
แผน PRO หมดอายุ
สนามสายรุ้ง
เรียงลำดับ
ไขมันและลิพิด
Watsamon'sri A
147
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
ซ่อนคำตอบ
public quiz
ปัญหา 2
เลือกประเภท
น้ำมันและไขมันแตกต่างกันอย่างไร
- มีองค์ประกอบที่ต่างกัน
- มีโครงสร้างของกลีเซอรอลต่างกัน
- มีจำนวนของกรดไขมันไม่เท่ากัน
- มีสถานะที่อุณหภูมิห้องไม่เหมือนกัน
ปัญหา 3
เลือกประเภท
กรดไขมันชนิดใดต่อไปนี้ เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวทั้งหมด
- กรดโอเลอิก กรดปาล์มิติก
- กรดบิวทาโนอิก กรดลอริก
- กรดไลโนเลอิก กรดสเตียริก
- กรดไลโนเลอิก กรดไลโนเลนิก
ปัญหา 4
เลือกประเภท
ในกรณีที่คนไข้มีเส้นเลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจตีบตัน เป็นเพราะคนไข้สะสมสารใดไว้มากเกินไป
- กรดไขมัน
- ไกลโคเจน
- กลีเซอรอล
- คอเลสเตอรอล
ปัญหา 5
เลือกประเภท
สารใดต่อไปนี้ เป็นกรดไขมันอิ่มตัว
- กรดปาล์มิโตเลอิก
- กรดสเตียริก
- กรดโอเลอิก
- กรดลิโนเลอิก
ปัญหา 6
เลือกประเภท
ไขมันจัดเป็นสารประกอบประเภทใด
- เอสเทอร์
- แอลกอฮอล์
- ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว
- ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว
ปัญหา 7
เลือกประเภท
ข้อใด กล่าวผิด เกี่ยวกับการเหม็นหืนของน้ำมัน
- ไขมันทำปฏิกิริยาออกซิเจนในอากาศ
- วิตามิน E เป็นสารเติมป้องกันการเหม็นหืน
- ส่วนมากเกิดกับไขมันอิ่มตัว
- ไม่มีข้อใดถูกต้อง
ปัญหา 8
เลือกประเภท
ข้อใด กล่าวผิด เกี่ยวกับการทดสอบไขมันอิ่มตัวหรือไขมันไม่
อิ่มตัว
- ปฏิกิริยาไฮโดรจิเนชัน
- ทำปฏิกิริยากับสารละลายไอโอดีน
- เป็นปฏิกิริยาการเติมตรงบริเวณ C กับ C ที่จับกันด้วยพันธะคู่
- ไขมันชนิดใดสามารถฟอกจางสีของสารละลายไอโอดีนมากแสดงว่าไขมันประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวปริมาณมาก
ปัญหา 9
เลือกประเภท
การจำแนกกรดไขมันอาศัยสิ่งใดต่อไปนี้เป็นหลักเกณฑ์
- อาศัยจำนวนคาร์บอนอะตอมในโมเลกุลของกรดไขมัน
- อาศัยชนิดของพันธะในโมเลกุลของกรดไขมัน
- อาศัยส่วนประกอบของฟอสฟอรัสในกรดไขมัน
- อาศัยจำนวนคาร์บอนอะตอมและชนิดของพันธะในโมเลกุลของกรดไขมัน
ปัญหา 10
เลือกประเภท
น้ำมันและไขมันแตกต่างกันอย่างไร
- มีองค์ประกอบที่ต่างกัน
- มีโครงสร้างของกลีเซอรอลต่างกัน
- มีจำนวนของกรดไขมันไม่เท่ากัน
- มีสถานะที่อุณหภูมิห้องไม่เหมือนกัน
ปัญหา 11
เลือกประเภท
ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของไขมัน
- ถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม
- ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น
- ช่วยป้องกันการกระแทก
- ช่วยป้องกันการสูญเสียความร้อน
ปัญหา 12
เลือกประเภท
หน่วยย่อยของกรดนิวคลีอิกคืออะไร
- กรดอะมิโน
- กลูโคส
- นิวคลีโอไทด์
- กรดไขมัน
ปัญหา 13
เลือกประเภท
DNA และ RNA ประกอบด้วยองค์ประกอบกี่ส่วน อะไรบ้าง
- 2 ส่วน คือ น้ำตาลเพนโตส และ อินทรีย์เบส
- 3 ส่วน คือ น้ำตาลเพนโตส , อินทรีย์เบส และหมู่ฟอสเฟต
- 3 ส่วน คือ น้ำตาลเฮกโซส , อินทรีย์เบส และหมู่ฟอสเฟต
- 2 ส่วน คือ น้ำตาลเฮกโซส และ อินทรีย์เบส
ปัญหา 14
เลือกประเภท
ข้อใดไม่ถูกต้องเกี่ยวกับ DNA และ RNA
- DNA มีน้ำตาลดีออกซีไรโบส
- RNA ประกอบด้วยอินทรีย์เบสคือ A , U , C , G
- DNA ประกอบด้วยอินทรีย์เบสคือ A , T , C , G
- RNA มีน้ำตาลดีออกซีไรโบส
ปัญหา 15
เลือกประเภท
นิวคลีโอไทด์ของดีเอ็นเอประกอบด้วยสารใดต่อไปนี้
- น้ำตาลไรโบส N-เบส และหมู่ฟอสเฟต
- น้ำตาลกลูโคส N-เบส และหมู่ฟอสเฟต
- น้ำตาลดีออกซีไรโบส N-เบส และหมู่ฟอสเฟต
- น้ำตาลดีออกซีไรโบส N-เบส และไตรกลีเซอไรด์
ปัญหา 16
เลือกประเภท
ทำหน้าที่สังเคราะห์โปรตีนภายในเซลล์คือสารใด
- DNA (Deoxyribonucleic acid)
- Nucleic acid
- Nucleotides
- RNA ( Ribonucleic acid)
ปัญหา 17
เลือกประเภท
ข้อใด กล่าวผิด เกี่ยวกับกรดนิวคลีอิก
- ทำหน้าที่สังเคราะห์โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตภายในเซลล์
- เป็นสารที่ถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิต
- โมเลกุลของกรดนิวคลีอิกประกอบด้วยหน่วยย่อยเรียกว่า นิวคลีโอไทด์
- นิวคลีโอไทด์เรียงตัวต่อกันเป็นสายยาว เรียกว่า พอลินิวพลีโอไทด์
ปัญหา 18
เลือกประเภท
กรดนิวคลีอิก นำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันยกเว้นข้อใด
- รักษาโรคทางพันธุกรรมบางชนิด
- ปรับปรุงพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ให้มีลักษณะตามต้องการ
- พิสูจน์ความเป็นเอกลักษณ์ของบุคคล
- ทำลายเนื้อเยื่อ เลือด กระดูกที่เซลล์ยังไม่ตาย
ปัญหา 19
เลือกประเภท
การจับคู่ของ N-เบส ใน DNA เป็นไปตามข้อใด
- A – G และ T – C
- A – T และ C – G
- A - U และ C – G
- T – U และ C- G
ปัญหา 20
เลือกประเภท
บทบาทที่สำคัญของกรดนิวคลิอิกคืออะไร
- ช่วยในการเจริญเติบโต
- สลายให้พลังงาน
- ถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม
- เป็นส่วนหนึ่งในการรักษาสมดุลของน้ำและกรด-เบส
การแชร์ Google Classroom