ก. โคลงนิราศพระบาท

ข. กาพย์ห่อโคลงนิราศ

ค. กาพย์เห่เรือของเจ้าฟ้าธรรมธิเบศร

ง. กาพย์ห่อโคลงประพาสธารทองแดง

ก. เพื่อความเพลิดเพลินระหว่างเดินทาง

ข. เพื่อเป็นบทขับร้องในประเพณีแข่งเรือ

ค. เพื่อรวบรวมรายชื่ออาหารที่เป็นที่นิยมของราชสำนัก

ง. เพื่อเป็นบทเห่เรือในการเสด็จประพาสส่วนพระองค์

ก. เงาะ

ข. ทุเรียน

ค. มัศกอด

ง. ก้อยกุ้ง

ก. ทองหยิบ

ข. บัวลอย

ค. จ่ามงกุฎ

ง. ขนมเทียน

ก. แสร้งว่า

ข. ยำใหญ่

ค. ล่าเตียง

ง. ตับเหล็ก

ก. ตับเหล็กลวกหล่อนต้ม เจือน้ำส้มโรยพริกไทย โอชาจะหาไหน ไม่มีเทียบเปรียบมือนาง

ข. หมากปรางนางปอกแล้ว ใส่โถแก้วแพร้วพรายแสง ยามชื่นรื่นโรยแรง ปรางอิ่มอาบซาบนาสา

ค. น้อยหน่านำเมล็ดออก ปล้อนเปลือกปอกเป็นอัศจรรย์ มือใครไหนจักทัน เทียบเทียมที่ฝีมือนาง

ง. ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น ใครหุงปรุงไม่เป็น เช่นเชิงมิตรประดิษฐ์ทำ

ก. ไตปลา มัศกอด ลุดตี่

ข. หรุ่ม รังไร น้ำยา

ค. รังนก ล่าเตียง แสร้งว่า

ง. ลำเจียก ข้าวหุงเครื่องเทศ ช่อม่วง

ก. เป็นมันย่องล่องลอยมัน

ข. หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

ค. ของสรรค์เสวยรมย์

ง. พิศห่อเห็นรางชาง

ก. มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

ข. ความรักยักเปลี่ยนท่า ทำน้ำยาอย่างแกงขม

ค. ช้าช้าพล่าเนื้อสด ฟุ้งปรากฏรสหื่นหอม

ง. เทโพพื้นเนื้อท้อง เป็นมันย่องล่องลอยมัน

ก. ฝีมือในการจัดอาหาร

ข. ฝีมือในการปรุงอาหาร

ค. ฝีมือในการจัดโต๊ะเสวย

ง. ฝีมือในการจัดอาหารคาวหวาน