การประกอบอาหาร

การประกอบอาหาร

สุรีย์รัตน์

เล่นอิสระ

การประกอบอาหาร

สุรีย์รัตน์

82

10 ข้อ

อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง

ซ่อนคำตอบ

public quiz

# 1เลือกประเภท

การลวกอาหารคืออะไร?

การปรุงอาหารในน้ำมันร้อน

การปรุงอาหารในน้ำที่ร้อนจนเดือด

การอบอาหารในเตาอบ

การหมักอาหารในซอส

# 2เลือกประเภท

การต้มไข่ต้องใช้น้ำที่อุณหภูมิเท่าไร?

50 องศาเซลเซียส

70 องศาเซลเซียส

100 องศาเซลเซียส

120 องศาเซลเซียส

# 3เลือกประเภท

เมนูใดต่อไปนี้ที่ต้องใช้นึ่งในการปรุง?

ปลาอบ

ข้าวต้ม

ซาลาเปา

ไข่เจียว

# 4เลือกประเภท

การทอดอาหารทำให้อาหารมีลักษณะอย่างไร?

กรอบ

นุ่ม

เปียก

แข็ง

# 5เลือกประเภท

การนึ่งอาหารจะใช้อุปกรณ์ใดต่อไปนี้?

หม้อทอด

เตาอบ

หม้อนึ่ง

กระทะ

# 6เลือกประเภท

ข้อใดเป็นข้อดีของการลวกผัก?

คงสีสดและสารอาหาร

ทำให้ผักแห้ง

ทำให้ผักอ่อน

ทำให้ผักแข็ง

# 7เลือกประเภท

อาหารที่ทอดจะมีคุณสมบัติอย่างไร?

มีไขมันน้อย

มีไขมันมาก

ไม่มีไขมัน

มีโปรตีนสูง

# 8เลือกประเภท

การต้มมีประโยชน์อย่างไร?

ลดไขมันในอาหาร

เพิ่มรสหวาน

ทำให้อาหารกรอบ

เพิ่มไขมันในอาหาร

# 9เลือกประเภท

ข้อใดไม่ใช่การปรุงอาหารที่ใช้ไอน้ำ?

การนึ่ง

การอบ

การลวก

การทอด

# 10เลือกประเภท

การลวกและการนึ่งมีความแตกต่างกันอย่างไร?

การลวกใช้น้ำเดือด ส่วนการนึ่งใช้ไอน้ำ

การลวกใช้ไอน้ำ ส่วนการนึ่งใช้น้ำเดือด

การลวกใช้น้ำมัน ส่วนการนึ่งใช้น้ำมัน

การลวกและการนึ่งเหมือนกัน

การแชร์ Google Classroom

ควิซนี้สร้างด้วยแผนที่พรีเมียม ไม่สามารถเข้าถึงได้เนื่องจากแพลนหมดอายุ