สร้างแบบทดสอบ
ปัญหา 1
เลือกประเภท
วัตถุดิบหลักในการทำเค้กคืออะไร?
- แป้ง
- เกลือ
- น้ำตาล
- ไข่
เทศกาลกีฬา
เล่นเป็นทีม
อื่น ๆ
การทำขนม
math
5
0
อนุญาตให้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง
ซ่อนคำตอบ
public quiz
ปัญหา 2
เลือกประเภท
ขนมไทยที่ใช้กะทิเป็นส่วนประกอบหลักคือข้อใด?
- ขนมครก
- ขนมชั้น
- ขนมเปียกปูน
- ทองหยิบ
ปัญหา 3
เลือกประเภท
การตีกับส่วนผสมให้ฟูในขนมเค้กคือการใช้เครื่องมือใด?
- ที่ตีไข่
- ที่ขูดมะพร้าว
- ที่บด
- ที่ร่อนแป้ง
ปัญหา 4
เลือกประเภท
การทำขนมที่ใช้ความร้อนต่ำและมีการกวนตลอดเวลาคือการทำอะไร?
- การต้ม
- การผัด
- การเคี่ยว
- การย่าง
ปัญหา 5
เลือกประเภท
การอบขนมปังจำเป็นต้องใช้อะไรในการทำให้ขนมปังฟู?
- ยีสต์
- เกลือ
- น้ำตาล
- เนย
ปัญหา 6
เลือกประเภท
ขนมหวานที่ขึ้นชื่อว่า 'ราชาขนมไทย' คือขนมอะไร?
- ข้าวเหนียวมะม่วง
- ขนมชั้น
- ทองหยิบ
- ฝอยทอง
ปัญหา 7
เลือกประเภท
น้ำตาลชนิดใดที่นิยมใช้ทำคาราเมล?
- น้ำตาลทรายขาว
- น้ำตาลทรายแดง
- น้ำตาลทรายดำ
- น้ำตาลปี๊บ
ปัญหา 8
เลือกประเภท
อุปกรณ์ใดที่ใช้ในการร่อนแป้ง?
- ที่ตีไข่
- ที่กรอง
- ที่บด
- ที่ร่อนแป้ง
ปัญหา 9
เลือกประเภท
ขนมที่ใช้ไข่เป็นส่วนประกอบหลักและต้องอบในถาดน้ำคืออะไร?
- บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ชีสเค้ก
- คัสตาร์ด
- พุดดิ้ง
ปัญหา 10
เลือกประเภท
ขนมหวานชนิดไหนที่มักใช้ในงานแต่งงานในไทย?
- ทองหยิบ
- ขนมชั้น
- ข้าวเหนียวมะม่วง
- ลูกชุบ
การแชร์ Google Classroom