# 2ปรนัยข้อใดเป็นประโยชน์ของการถนอมอาหาร?ลดปริมาณสารอาหารเพิ่มปริมาณขยะยืดอายุการเก็บรักษาเพิ่มการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
# 4ปรนัยการหมักคือการแปรรูปอาหารที่อาศัยกระบวนการใด?กระบวนการทางเคมีกระบวนการทางชีวภาพกระบวนการทางกายภาพกระบวนการทางฟิสิกส์