# 8เลือกประเภทเพราะเหตุใดช็อกโกแลตขาวถึงไม่มีสีเข้มเหมือนช็อกโกแลตอื่น ๆ?ไม่มีโกโก้มีนมมากกว่ามีน้ำตาลมากกว่ามีโกโก้บัตเตอร์
# 10เลือกประเภททำไมโกโก้ถึงต้องผ่านการหมักก่อนนำไปผลิตช็อกโกแลต?เพื่อเพิ่มรสชาติเพื่อทำให้เมล็ดนิ่มเพื่อกำจัดสารพิษเพื่อทำให้แห้ง