음식이라는 소재를 통해 타문화를 이해하고 세계화의 질서를 이해하는 것을 목표로 하는 이 과목의 총 4개의 주제 중, '동서양의 만남'과 관련된 내용은 어떤 부에 속하는가?

• 제1부
• 제2부
• 제3부
• 제4부

음식의 상징성에 대한 설명으로, '내가 먹은 음식은 나를 판단하는 기준이 된다'는 말은 프랑스의 미식가 브리야 사바랭의 말이다.

함께 밥을 먹는다는 의미를 나타내는 '컴퍼니(company)'라는 단어는 '함께 한다'는 의미의 접두어 '컴(com)'과 무엇을 뜻하는 프랑스어 '파네(pané)'가 합쳐진 말인가?

• 빵
• 음식
• 집
• 시간

음식과 관련된 사회적 문제점을 인식하고 개선하는 데 적극적으로 참여하는 태도를 함양하는 것은 이 과목의 학습 목표 중 하나이다.