사과가 빨갛게 익는 이유는 무엇일까요?

• 햇빛을 많이 받아서
• 안토시아닌이라는 색소 때문
• 나무가 늙어서
• 물이 부족해서

바나나는 익으면서 초록색에서 노란색으로 변합니다. 이 과정에서 바나나의 단맛이 강해지는 이유는 무엇일까요?

• 녹말이 당으로 변하기 때문

오렌지나 귤처럼 껍질이 두껍고 알맹이가 여러 조각으로 나뉘어 있는 과일을 통틀어 '감귤류'라고 합니다.

수박의 겉은 초록색이고 속은 빨간색인 것은 수박이 익으면서 색소가 변하기 때문입니다. 수박의 빨간색을 내는 색소는 무엇일까요?

• 카로틴
• 안토시아닌
• 라이코펜
• 엽록소