라틴어로 손님을 대접하는 숙박 시설의 주인이라는 말에서 파생된 호텔의 어원은?

• Hotel

• inn

• Hospes

• hospitale

산업혁명 이후 유럽대륙의 호텔 발전 과정으로 옳은 것은?

• 가족 중심 경영이었다.

• 지불능력이 있다면 누구나 이용가능했다.

• 대중적 취향의 호텔이 중심이었다.

• 대표적으로 스타틀러가 있다.

르네상스 시대에 숙소의 역할을 한 곳은?

• 교회

• 수도원

• 민가

고대 시대의 숙박은 그랜드 투어를 중심으로 시작되었다.

캐러밴을 위한 숙소는 Inn이다.

근대 호텔의 숙박업은 항구를 중심으로 발달하였다.

귀족 세력의 붕괴 후 새로운 사교장으로 호텔이 등장하였다. 외관, 내부, 인테리어, 가구, 직원의 복장이나 서비스 등 OO의 것을 모방하였다.

• 궁전

트레몬트 하우스의 특징이 아닌 것은?

• 지배인 제도 채용

• 벨보이 제도 도입

• 프랑스 요리와 메뉴 카드 사용

• 객실 문고리 Do Not Disturb 서비스 도입