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김성재
14
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공개 퀴즈

문제 1

선택형

떡볶이의 주재료가 아닌 것은 무엇인가요?

  • 고추장
  • 설탕
  • 간장

문제 2

선택형

떡볶이에 들어가지 않는 재료는 무엇인가요?

  • 어묵
  • 계란
  • 라면
  • 초콜릿

문제 3

선택형

떡볶이를 만들 때 사용하는 고추장의 역할은 무엇인가요?

  • 단맛을 추가한다
  • 매운맛과 색을 더한다
  • 산미를 더한다
  • 식감을 부드럽게 한다

문제 4

선택형

떡볶이 소스에 단맛을 더하기 위해 주로 사용하는 재료는 무엇인가요?

  • 설탕
  • 소금
  • 후추
  • 식초

문제 5

선택형

떡볶이를 조리할 때 가장 먼저 해야 할 일은 무엇인가요?

  • 떡을 물에 불리기
  • 소스를 끓이기
  • 어묵을 자르기
  • 채소를 볶기

문제 6

선택형

떡볶이의 매운맛을 조절하기 위해 어떤 것을 조절해야 하나요?

  • 고추장 양
  • 물의 양
  • 어묵 양
  • 떡의 양

문제 7

선택형

떡볶이에 자주 추가되는 재료는 무엇인가요?

  • 김치
  • 당근
  • 깻잎

문제 8

선택형

떡볶이에 사용되는 떡의 종류는 무엇인가요?

  • 찹쌀떡
  • 가래떡
  • 백설기
  • 송편

문제 9

선택형

떡볶이를 달콤하게 만들고 싶다면 어떤 재료를 추가해야 하나요?

  • 소금
  • 간장
  • 고춧가루

문제 10

선택형

떡볶이를 만드는 데 있어서 가장 중요한 조리 기법은 무엇인가요?

  • 끓이는 것
  • 굽는 것
  • 튀기는 것
  • 찜하는 것

문제 11

선택형

김치찌개를 만들 때 기본적으로 사용하는 김치는 무엇인가요?

  • 배추김치
  • 총각김치
  • 열무김치
  • 깍두기

문제 12

선택형

김치찌개의 맛을 더 깊게 하기 위해 추가할 수 있는 재료는 무엇인가요?

  • 된장
  • 고추장
  • 새우젓
  • 간장

문제 13

선택형

김치찌개에 주로 사용되는 육수 재료는 무엇인가요?

  • 멸치
  • 사골
  • 치킨스톡
  • 어묵

문제 14

선택형

김치찌개에서 고기의 종류로 가장 흔히 사용되는 것은 무엇인가요?

  • 소고기
  • 돼지고기
  • 닭고기
  • 양고기

문제 15

선택형

김치찌개를 끓일 때 처음 사용하는 불의 세기는 어떻게 해야 하나요?

  • 센불
  • 중불
  • 약불
  • 끓기 전까지 약불 후 중불

문제 16

선택형

김치찌개에 두부를 넣는 이유는 무엇인가요?

  • 영양가를 높이기 위해
  • 찌개의 양을 늘리기 위해
  • 식감을 더하기 위해
  • 칼로리를 낮추기 위해

문제 17

선택형

김치찌개에 가장 잘 어울리는 양념은 무엇인가요?

  • 고춧가루
  • 설탕
  • 식초
  • 후추

문제 18

선택형

김치찌개를 끓일 때 가장 먼저 해야 할 단계는 무엇인가요?

  • 김치를 볶는다
  • 육수를 준비한다
  • 고기를 볶는다
  • 양념을 넣는다

문제 19

선택형

김치찌개에 넣는 채소로 가장 적합한 것은 무엇인가요?

  • 양파
  • 당근
  • 감자
  • 애호박

문제 20

선택형

김치찌개를 끓일 때 적절한 간을 맞추기 위해 사용하는 재료는 무엇인가요?

  • 맛소금
  • 국간장
  • 설탕
  • 식초
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