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Quiz sobre as Atribuições do Técnico em Nutrição e Dietética

Ildrianne Ilan

2

20 perguntas

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teste público

# 1Múltipla escolha
Qual é uma das principais responsabilidades do Técnico em Nutrição e Dietética em relação à higiene e segurança alimentar?
Preparar refeições complexas para eventos especiais
Garantir que os alimentos sejam armazenados e manipulados corretamente
Desenvolver planos de marketing para produtos alimentícios
Realizar pesquisas científicas sobre novos ingredientes
# 2Verdadeiro/Falso
O Técnico em Nutrição e Dietética pode prescrever dietas personalizadas para pacientes com doenças específicas.
# 3Múltipla escolha
Qual atividade faz parte do escopo de trabalho de um Técnico em Nutrição e Dietética em uma unidade de alimentação?
Diagnosticar deficiências nutricionais
Elaborar cardápios
Gerenciar equipes médicas
Realizar cirurgias bariátricas
# 4Verdadeiro/Falso
O Técnico em Nutrição e Dietética participa da supervisão da produção de alimentos.
# 5Múltipla escolha
Em qual setor o Técnico em Nutrição e Dietética pode atuar supervisionando a qualidade dos alimentos?
Indústria farmacêutica
Setor de tecnologia
Unidades de alimentação e nutrição
Escritório de advocacia
# 6Verdadeiro/Falso
Uma das funções do Técnico em Nutrição e Dietética é realizar o controle de estoque de alimentos.
# 7Múltipla escolha

Qual dessas opções representa trabalho em equipe?

O técnico decide as dietas
O nutricionista prescreve e o técnico executa
O cozinheiro define o cardápio
O nutricionista executa todas as atividades sobre nutrição e alimentação
# 8Verdadeiro/Falso
O Técnico em Nutrição e Dietética auxilia na orientação nutricional básica para grupos específicos.
# 9Múltipla escolha
Qual é o objetivo principal do controle de temperatura dos alimentos durante o armazenamento?
Aumentar o sabor dos alimentos
Prevenir o crescimento de microrganismos patogênicos
Reduzir o tempo de cozimento
Melhorar a apresentação dos pratos
# 10Verdadeiro/Falso

Cobrar atendimento individualizado é uma função do Técnico em Nutrição e Dietética?

# 11Múltipla escolha
Qual das seguintes atividades NÃO faz parte das atribuições do Técnico em Nutrição e Dietética?
Participar da seleção de fornecedores de alimentos
Realizar treinamento de pessoal sobre boas práticas de higiene
Diagnosticar doenças nutricionais
Monitorar a qualidade da água utilizada na produção de alimentos
# 12Verdadeiro/Falso

Agir com respeito, empatia e sigilo é uma conduta ética do Técnico em Nutrição e Dietética?

# 13Múltipla escolha

O que deve fazer o Técnico em Nutrição e Dietética ao presenciar uma prática antiética?

Ficar em silêncio
Postar nas redes sociais
Comunicar o nutricionista responsável
Ser omisso e ignorar a situação
# 14Verdadeiro/Falso
O Técnico em Nutrição e Dietética pode atuar em escolas, auxiliando na merenda escolar.
# 15Múltipla escolha
Qual a importância do registro de temperaturas dos alimentos em planilhas ou sistemas?
Para decorar os alimentos
Para garantir que os alimentos estejam dentro das faixas de temperatura seguras
Para calcular o valor nutricional dos alimentos
Para aumentar a vida útil dos alimentos artificialmente
# 16Verdadeiro/Falso
O Técnico em Nutrição e Dietética é responsável pela gestão financeira completa de um restaurante.
# 17Múltipla escolha
Qual o principal objetivo da ficha técnica de preparo de alimentos?
Definir o preço de venda dos pratos
Padronizar a preparação dos alimentos, garantindo consistência e qualidade
Criar novas receitas
Promover os produtos nas redes sociais
# 18Verdadeiro/Falso
A formação do Técnico em Nutrição e Dietética permite que ele atue como nutricionista clínico.
# 19Múltipla escolha
Qual a importância da correta identificação e rotulagem dos alimentos armazenados?
Para dificultar o acesso aos alimentos
Para evitar o uso de alimentos vencidos ou inadequados
Para confundir os clientes
Para aumentar o custo dos produtos
# 20Verdadeiro/Falso
O Técnico em Nutrição e Dietética pode participar do desenvolvimento de novos produtos alimentícios em indústrias.
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Este quiz foi criado usando um mapa premium. Acesso restrito devido ao vencimento do plano.