# 1
Apakah faktor utama yang mempengaruhi mutu produk akhir makanan?
A. Harga jualan
B. Jenama produk
C. Bahan mentah
D. Teknik pemasaran
CPB1123 SUBTOPIK 1.1 & 1.2
airaayuni rahm
Ikut Turutan
Menengah Atas 1
Lain-lain
CPB1123 SUBTOPIK 1.1 & 1.2
52
Menengah Atas 1
Lain-lain
CPB1123 SUBTOPIK 1.1 & 1.2
52
Kuiz dicipta dengan peta premium
20 soalan
Allow incorrect answer
Sembunyikan jawapan
public kuiz
# 2
Apakah kandungan lembapan surimi dalam spesifikasi bebola ikan?
A. 65-70%
B. 70-75%
C. 75-78%
D. 80-85%
# 3
Ciri bahan mentah segar ialah:
A. Stabil dan tahan lama
B. Tidak mudah rosak
C. Mengandungi air yang tinggi
D. Tidak perlu disejukkan
# 4
Contoh bahan mentah kering ialah:
Sayur-sayuran
Tepung Gandum
Udang
Ayam
Mahu lihat semua 20 soalan?
Sertai ZEP QUIZ untuk akses 800,000+ kuiz secara percuma.Log masuk untuk teroka semuanya
Akses disekat kerana pelan tamat. Salin dan edit pada peta lain.