Buat kuiz
masalah 1
pilihan
Makanan manakah yang mengandungi nilai kalori yang sangat tinggi?
- Mentega
- Nasi
- Minyak sapi
- Burger daging
Peta yang direka khusus untuk Pro Plan kuiz
Tempat Eksplorasi
Main Pasukan
Menengah Atas
sains
nutrisi dan teknologi makanan
CIKGU AMAN
13
0
Larangan jawapan yang salah
Sembunyikan jawapan
public kuiz
masalah 2
pilihan
Apakah faktor yang mempengaruhi pengambilan kalori seseorang individu?
- Umur
- Jantina
- Iklim
- Semua di atas
masalah 3
pilihan
Apakah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam pemakanan seseorang?
- Anoreksia
- Kwasyiorkor
- Diabetes
- Strok
masalah 4
pilihan
Manakah antara berikut adalah makronutrien bagi tumbuhan?
- Fosforus
- Zink
- Besi
- Boron
masalah 5
pilihan
Tumbuhan yang mati pada peringkat awal mungkin mengalami kekurangan nutrien apa?
- Nitrogen
- Kalium
- Fosforus
- Zink
masalah 6
pilihan
Apakah proses yang terlibat pada peringkat P dalam kitar nitrogen?
- Pengikatan nitrogen
- Penguraian
- Penitritan
- Pendenitritan
masalah 7
pilihan
Apakah tujuan utama pemprosesan makanan?
- Meningkatkan rasa
- Menyimpan lebih lama
- Mengurangkan berat
- Menambah warna
masalah 8
pilihan
Bahan tambahan makanan manakah yang digunakan untuk menghalang pertumbuhan mikroorganisma?
- Perisa
- Peluntur
- Bahan awet
- Pewarna
masalah 9
pilihan
Apakah kesan pengambilan bahan pewarna makanan secara berlebihan?
- Kanser
- Sakit dada
- Keracunan makanan
- Kemandulan
masalah 10
pilihan
Apakah jenis pemprosesan makanan yang melibatkan penyejukan makanan di bawah -18°C?
- Pengetinan
- Pempasteuran
- Penyejukbekuan
- Penyinaran
masalah 11
pilihan
Makanan manakah yang mempunyai nilai kalori yang sangat tinggi?
- Mentega
- Nasi
- Minyak sapi
- Burger daging
masalah 12
pilihan
Apakah faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan kalori seseorang?
- Umur dan saiz badan
- Jenis makanan sahaja
- Cuaca sahaja
- Kegiatan fizikal sahaja
masalah 13
pilihan
Apakah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam diet seseorang?
- Kwasyiorkor
- Malnutrisi
- Anoreksia
- Strok
masalah 14
pilihan
Apakah makronutrien utama dalam tumbuhan?
- Boron
- Zink
- Nitrogen
- Besi
masalah 15
pilihan
Apakah kesan kekurangan nitrogen pada tumbuhan?
- Daun kecil dan kuning
- Sedikit bunga
- Tumbuhan mati awal
- Pertumbuhan pesat
masalah 16
pilihan
Proses apakah yang terlibat dalam tahap P dalam kitar nitrogen?
- Pengikatan nitrogen
- Penguraian
- Penitritan
- Pendenitritan
masalah 17
pilihan
Mengapakah makanan diproses?
- Untuk meningkatkan rasa
- Untuk membunuh mikroorganisma
- Untuk mengurangkan kos
- Untuk menambah warna
masalah 18
pilihan
Apakah fungsi bahan pengawet dalam makanan?
- Menambah rasa
- Menghalang pertumbuhan mikroorganisma
- Mewarnakan makanan
- Mengemulsikan campuran
masalah 19
pilihan
Apakah kesan mengambil bahan pewarna makanan secara berlebihan?
- Kanser
- Sakit dada
- Keracunan makanan
- Kemandulan
masalah 20
pilihan
Apakah contoh proses penyejukbekuan?
- Pengetinan
- Pempasteuran
- Penyejukbekuan
- Pembungkusan vakum
Google Classroom Share