nutrisi dan teknologi makanan

Question 1

Makanan manakah yang mengandungi nilai kalori yang sangat tinggi?

Accepted Answer

0

Question 2

Apakah faktor yang mempengaruhi pengambilan kalori seseorang individu?

Accepted Answer

3

Question 3

Apakah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam pemakanan seseorang?

Accepted Answer

1

Question 4

Manakah antara berikut adalah makronutrien bagi tumbuhan?

Accepted Answer

0

Question 5

Tumbuhan yang mati pada peringkat awal mungkin mengalami kekurangan nutrien apa?

Accepted Answer

2

Question 6

Apakah proses yang terlibat pada peringkat P dalam kitar nitrogen?

Accepted Answer

0

Question 7

Apakah tujuan utama pemprosesan makanan?

Accepted Answer

1

Question 8

Bahan tambahan makanan manakah yang digunakan untuk menghalang pertumbuhan mikroorganisma?

Accepted Answer

2

Question 9

Apakah kesan pengambilan bahan pewarna makanan secara berlebihan?

Accepted Answer

0

Question 10

Apakah jenis pemprosesan makanan yang melibatkan penyejukan makanan di bawah -18°C?

Accepted Answer

2

Question 11

Makanan manakah yang mempunyai nilai kalori yang sangat tinggi?

Accepted Answer

2

Question 12

Apakah faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan kalori seseorang?

Accepted Answer

0

Question 13

Apakah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam diet seseorang?

Accepted Answer

0

Question 14

Apakah makronutrien utama dalam tumbuhan?

Accepted Answer

2

Question 15

Apakah kesan kekurangan nitrogen pada tumbuhan?

Accepted Answer

0

Question 16

Proses apakah yang terlibat dalam tahap P dalam kitar nitrogen?

Accepted Answer

0

Question 17

Mengapakah makanan diproses?

Accepted Answer

1

Question 18

Apakah fungsi bahan pengawet dalam makanan?

Accepted Answer

1

Question 19

Apakah kesan mengambil bahan pewarna makanan secara berlebihan?

Accepted Answer

0

Question 20

Apakah contoh proses penyejukbekuan?

Accepted Answer

2