Logo
search
menuicon
Kuiz dicipta dengan peta premium
Kuiz telah dikunci kerana pelan PRO anda telah tamat
thubnail
Tempat Eksplorasi
Main Pasukan
Menengah Atas 1
Sains
nutrisi dan teknologi makanan
CIKGU AMAN
13
Masalah tambahan (20/ 20)
Larangan jawapan yang salah
Sembunyikan jawapan
public kuiz

# 1

pilihan

Makanan manakah yang mengandungi nilai kalori yang sangat tinggi?

  • Mentega
  • Nasi
  • Minyak sapi
  • Burger daging

# 2

pilihan

Apakah faktor yang mempengaruhi pengambilan kalori seseorang individu?

  • Umur
  • Jantina
  • Iklim
  • Semua di atas

# 3

pilihan

Apakah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam pemakanan seseorang?

  • Anoreksia
  • Kwasyiorkor
  • Diabetes
  • Strok

# 4

pilihan

Manakah antara berikut adalah makronutrien bagi tumbuhan?

  • Fosforus
  • Zink
  • Besi
  • Boron

# 5

pilihan

Tumbuhan yang mati pada peringkat awal mungkin mengalami kekurangan nutrien apa?

  • Nitrogen
  • Kalium
  • Fosforus
  • Zink

# 6

pilihan

Apakah proses yang terlibat pada peringkat P dalam kitar nitrogen?

  • Pengikatan nitrogen
  • Penguraian
  • Penitritan
  • Pendenitritan

# 7

pilihan

Apakah tujuan utama pemprosesan makanan?

  • Meningkatkan rasa
  • Menyimpan lebih lama
  • Mengurangkan berat
  • Menambah warna

# 8

pilihan

Bahan tambahan makanan manakah yang digunakan untuk menghalang pertumbuhan mikroorganisma?

  • Perisa
  • Peluntur
  • Bahan awet
  • Pewarna

# 9

pilihan

Apakah kesan pengambilan bahan pewarna makanan secara berlebihan?

  • Kanser
  • Sakit dada
  • Keracunan makanan
  • Kemandulan

# 10

pilihan

Apakah jenis pemprosesan makanan yang melibatkan penyejukan makanan di bawah -18°C?

  • Pengetinan
  • Pempasteuran
  • Penyejukbekuan
  • Penyinaran

# 11

pilihan

Makanan manakah yang mempunyai nilai kalori yang sangat tinggi?

  • Mentega
  • Nasi
  • Minyak sapi
  • Burger daging

# 12

pilihan

Apakah faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan kalori seseorang?

  • Umur dan saiz badan
  • Jenis makanan sahaja
  • Cuaca sahaja
  • Kegiatan fizikal sahaja

# 13

pilihan

Apakah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam diet seseorang?

  • Kwasyiorkor
  • Malnutrisi
  • Anoreksia
  • Strok

# 14

pilihan

Apakah makronutrien utama dalam tumbuhan?

  • Boron
  • Zink
  • Nitrogen
  • Besi

# 15

pilihan

Apakah kesan kekurangan nitrogen pada tumbuhan?

  • Daun kecil dan kuning
  • Sedikit bunga
  • Tumbuhan mati awal
  • Pertumbuhan pesat

# 16

pilihan

Proses apakah yang terlibat dalam tahap P dalam kitar nitrogen?

  • Pengikatan nitrogen
  • Penguraian
  • Penitritan
  • Pendenitritan

# 17

pilihan

Mengapakah makanan diproses?

  • Untuk meningkatkan rasa
  • Untuk membunuh mikroorganisma
  • Untuk mengurangkan kos
  • Untuk menambah warna

# 18

pilihan

Apakah fungsi bahan pengawet dalam makanan?

  • Menambah rasa
  • Menghalang pertumbuhan mikroorganisma
  • Mewarnakan makanan
  • Mengemulsikan campuran

# 19

pilihan

Apakah kesan mengambil bahan pewarna makanan secara berlebihan?

  • Kanser
  • Sakit dada
  • Keracunan makanan
  • Kemandulan

# 20

pilihan

Apakah contoh proses penyejukbekuan?

  • Pengetinan
  • Pempasteuran
  • Penyejukbekuan
  • Pembungkusan vakum
Google Classroom Share