Buat kuiz
masalah 1
pilihan
dua contoh makanan hasil penapaian
- tapai
- kacang
- tempe
- tauhu
Bilik darjah
Ikut Turutan
Menengah Atas
sains
penstabil dan penapaian
NORZAIM SYARMI
24
0
Allow incorrect answer
Sembunyikan jawapan
public kuiz
masalah 2
pilihan
satu produk tenusu melalui proses penapaian
- yogurt
- susu tin
- keju
- susu
masalah 3
pilihan
gas yang di hasilkan semasa penapaian yis
- oksigen
- nitrogen
- hidrogen
- karbon dioksida
masalah 4
pilihan
apakah jenis penapaian yang berlaku dalam pembuatan tapai
- penapaian cuka
- penapaian alkohol
- penapaian protien
- penapaian asid laktik
masalah 5
pilihan
mengapa yis penting dalam proses penapaian roti
- memberikan warna coklat semasa dibakar
- bahan pemanis untuk menambah rasa manis
- membantu doh mengembang dan menghasilkan tekstur lembut
- mengurangkan kelembutan roti untuk padat dan keras
Google Classroom Share