PASTA, MI DAN DUMPLING

Question 1

Manakah antara berikut merupakan makanan ruji atau tradisional bagi orang Itali?

Accepted Answer

1

Question 2

Manakah antara berikut merupakan bahan yang digunakan untuk menghasilkan pasta?

I. Gula
II. Garam
III. Minyak
Iv. Tepung gandum

Accepted Answer

3

Question 3

Apakah nama lain bagi pasta basah?

Accepted Answer

2

Question 4

Apakah bahan yang tidak digunakan bagi penyediaan pasta kering?

Accepted Answer

0

Question 5

Mengapakah pasta kering perlu dikering di bawah suhu yang rendah dalam tempoh masa beberapa hari?

Accepted Answer

3

Question 6

Berapakah lama pasta basah boleh dibekukan?

Accepted Answer

1

Question 7

Manakah antara berikut merupakan kenyataan yang betul tentang mi?

Accepted Answer

2

Question 8

Perkataan 'mi' berasal daripada sebutan bahasa ________________ dan berasal dari China.

Accepted Answer

2

Question 9

Manakah antara berikut merupakan kaedah memasak bagi dumpling/dim sum?

I. Mencelur
II. Mengukus
III. Memanggang
IV. Menggoreng

Accepted Answer

2

Question 10

Manakah antara berikut merupakan jenis hidangan mi?

I. Mi biasa
II. Mi sejuk
III. Mi rebus
IV. Mi goreng

Accepted Answer

1