Buat kuiz
masalah 1
pilihan
Manakah antara berikut merupakan makanan ruji atau tradisional bagi orang Itali?
- Mi
- Pasta
- Bihun
- Dumpling
Bilik darjah
Ikut Turutan
Umum
lainnya
PASTA, MI DAN DUMPLING
SITI AMINAH BI
10
0
Allow incorrect answer
Sembunyikan jawapan
public kuiz
masalah 2
pilihan
Manakah antara berikut merupakan bahan yang digunakan untuk menghasilkan pasta?
I. Gula
II. Garam
III. Minyak
Iv. Tepung gandum
- I, II dan III
- I, II dan IV
- I, III dan IV
- II, III dan IV
masalah 3
pilihan
Apakah nama lain bagi pasta basah?
- Pasta fecca
- Pasta secca
- Pasta fresca
- Pasta sresca
masalah 4
pilihan
Apakah bahan yang tidak digunakan bagi penyediaan pasta kering?
- Telur
- Garam
- Tepung
- Minyak
masalah 5
pilihan
Mengapakah pasta kering perlu dikering di bawah suhu yang rendah dalam tempoh masa beberapa hari?
- Melembutkan pasta
- Memberikan warna pada pasta
- Memberikan bentuk pada pasta
- Menyejat kelembapan pada pasta
masalah 6
pilihan
Berapakah lama pasta basah boleh dibekukan?
- 1 minggu
- 2 minggu
- 3 minggu
- 4 minggu
masalah 7
pilihan
Manakah antara berikut merupakan kenyataan yang betul tentang mi?
- Diperbuat daripada doh beragi
- Bentuk jaluran yang tebal dan berbentuk segitiga
- Dimasak dalam cecair yang mendidih
masalah 8
pilihan
Perkataan 'mi' berasal daripada sebutan bahasa ________________ dan berasal dari China.
- France
- Sanskrit
- Hokkien
- Hongkong
masalah 9
pilihan
Manakah antara berikut merupakan kaedah memasak bagi dumpling/dim sum?
I. Mencelur
II. Mengukus
III. Memanggang
IV. Menggoreng
- I dan II
- I dan III
- II dan IV
- III dan IV
masalah 10
pilihan
Manakah antara berikut merupakan jenis hidangan mi?
I. Mi biasa
II. Mi sejuk
III. Mi rebus
IV. Mi goreng
- I, II dan III
- I, II dan IV
- I, III dan IV
- II, III dan IV
Google Classroom Share