Zat aditif makanan adalah zat yang ditambahkan ke dalam makanan untuk tujuan tertentu. Manakah dari pilihan berikut yang BUKAN merupakan tujuan penambahan zat aditif makanan?

Pewarna makanan alami yang sering digunakan untuk memberikan warna kuning pada makanan adalah...

Pemanis buatan seperti aspartam sering digunakan dalam makanan dan minuman ringan. Apa fungsi utama pemanis buatan?

Pengawet makanan berfungsi untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri dan jamur. Contoh pengawet alami adalah...

Monosodium Glutamat (MSG) sering ditambahkan untuk meningkatkan cita rasa gurih pada makanan. MSG termasuk dalam kategori zat aditif jenis...

Antioksidan ditambahkan ke dalam makanan untuk mencegah terjadinya ketengikan pada lemak dan minyak. Salah satu contoh antioksidan alami adalah...

Pengemulsi membantu mencampurkan dua zat yang biasanya tidak dapat bercampur, seperti minyak dan air. Contoh bahan makanan yang menggunakan pengemulsi adalah...

Bahan pengental seperti tepung maizena atau gelatin ditambahkan untuk membuat tekstur makanan menjadi lebih kental. Fungsi utama pengental adalah...

Pemanis buatan tertentu, jika dikonsumsi berlebihan, dapat menimbulkan efek samping bagi sebagian orang. Salah satu contoh pemanis buatan adalah...

Zat aditif yang berfungsi untuk memberikan atau mengembalikan warna pada makanan disebut...

Natrium benzoat adalah salah satu pengawet sintetis yang umum digunakan. Pengawet ini efektif dalam menghambat pertumbuhan...

Pemanis alami yang berasal dari tumbuhan dan memiliki rasa manis adalah...

Zat aditif yang berfungsi untuk mencegah perubahan warna yang tidak diinginkan pada makanan akibat oksidasi disebut...

Salah satu zat aditif yang sering digunakan untuk membuat tekstur es krim menjadi lebih lembut dan halus adalah...

Pewarna alami yang memberikan warna merah atau ungu pada buah-buahan seperti anggur dan beri adalah...

Penggunaan zat aditif dalam makanan harus memperhatikan batas aman yang telah ditetapkan oleh badan pengawas makanan. Hal ini bertujuan untuk...

Zat aditif yang berfungsi untuk memberikan atau mempertahankan tekstur makanan, misalnya agar makanan tidak mudah pecah atau lembek, disebut...

Salah satu zat aditif yang digunakan untuk mengontrol tingkat keasaman makanan adalah...

Pemanis buatan yang sering digunakan dalam permen karet dan pasta gigi adalah...

Zat aditif yang berfungsi untuk memberikan aroma tertentu pada makanan, seperti aroma vanila atau stroberi, disebut...