Jelaskan apa yang dimaksud dengan zat aditif!

• Segala jenis bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dengan tujuan untuk menambah dan memperkuat rasa, membuat warna yang lebih menarik, mengawetkan, memberi aroma, mengentalkan, da

• Zat yang ditambahkan ke dalam makanan yang berfungsi sebagai pengawet, pemanis, pemberi warna, dan pengental

• Bahan untuk mengawetkan makanan, pemberi rasa dan warna dalam makanan

Fungsi utama dari natrium benzoat dibawah ini adalah sebagai…

• Pengawet
• Pemberi aroma
• Pewarna
• Pemanis

Di bawah ini yang BUKAN termasuk zat aditif alami adalah…

Natrium benzoat digunakan sebagai zat pewarna alami pada makanan

Aspartam, sorbitol dan siklamat merupakan zat aditif buatan yang digunakan sebagai pemanis dalam membuat makanan seperti permen