# 1
Buah yang cepat matang hingga terjadi pembusukan adalah …
Buah tropis
Buah subtropis
Klimaterik
Nonklimaterik
Ulangan Harian 2 Pengolahan
Ita Juwita
Pertandingan tim
Ulangan Harian 2 Pengolahan
5
Ulangan Harian 2 Pengolahan
5
Kuis dibuat dengan peta premium
20 soal
Larangan jawaban yang salah
Sembunyikan jawaban
public kuis
# 2
Tepung tapioka adalah bahan dasar pembuatan cireng yang berasal dari umbi, yaitu …
Talas
Ubi
Kentang
Singkong
# 3
Berikut ini pasangan yang tepat dari contoh bahan pangan dasar dan bahan bantu adalah …
Donat : Tepung terigu dan kentang
Popcorn : Jagung kering dan penyedap rasa
Cilok : Tepung tapioka dan telur
Bubur Kacang Hijau : Kacang hijau dan gula merah
# 4
Analisis bahan aditif atau bahan tambahan yang digunakan dalam pembuatan donat …
Margarin
Bread improver
Baking powder
Ragi instan
Ingin melihat semua 20 pertanyaan?
Gabung ZEP QUIZ untuk akses 800.000+ kuis secara gratis.Masuk untuk menjelajahi semuanya
Akses dibatasi karena paket kedaluwarsa. Salin dan edit di map lain.