Buat Kuis Baru
Pertanyaan 1
Pilihan ganda
Pengolahan makanan yang bertujuan untuk memperpanjang umur simpan produk disebut...
- Pengawetan
- Pengemasan
- Pasteurisasi
- Pemurnian
Halaman Sekolah
Bebas
Pengolahan Kewirausahaan
nimadesu7
169
Izinkan jawaban yang salah
Sembunyikan jawaban
public kuis
Pertanyaan 2
Pilihan ganda
Jenis pengemasan yang cocok untuk produk cair seperti minuman adalah...
- Plastik
- Kaleng
- Botol
- Kertas
Pertanyaan 3
Pilihan ganda
Berikut ini adalah faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam pengemasan produk, kecuali...
- Keamanan
- Ukuran
- Estetika
- Harga
Pertanyaan 4
Pilihan ganda
Proses pengolahan yang menghilangkan atau mengurangi kadar air pada bahan makanan disebut...
- Pemanggangan
- Pengasinan
- Pengeringan
- Perebusan
Pertanyaan 5
Pilihan ganda
Tujuan utama dari proses pengolahan makanan adalah...
- Memperpanjang umur simpan
- Meningkatkan harga jual
- Meningkatkan nilai gizi
- Semua jawaban benar
Pertanyaan 6
Pilihan ganda
Proses pengolahan makanan yang menggunakan mikroorganisme baik untuk menghasilkan produk baru disebut...
- Fermentasi
- Sterilisasi
- Pasteurisasi
- Pengemasan
Pertanyaan 7
Pilihan ganda
Berikut ini yang bukan merupakan contoh produk fermentasi adalah...
- Tempe
- Yoghurt
- Keju
- Keripik
Pertanyaan 8
Pilihan ganda
Dalam pengolahan makanan, label kemasan berfungsi untuk...
- Mempercantik tampilan produk
- Memberikan informasi produk kepada konsumen
- Meningkatkan harga jual produk
- Semua jawaban benar
Pertanyaan 9
Pilihan ganda
Salah satu teknik pengawetan makanan dengan menggunakan suhu rendah adalah...
- Pembekuan
- Pengasapan
- Pengeringan
- Pendinginan
Pertanyaan 10
Pilihan ganda
Berikut ini yang bukan merupakan teknik pengawetan makanan adalah...
- Fermentasi
- Pengeringan
- Pendinginan
- Pewarnaan
Pertanyaan 11
Pilihan ganda
yang termasuk dalam bahan pangan nabati
- Buah Delima
- Ikan Bakar
- Sate Ayam
- Sate Kambing
Pertanyaan 12
Pilihan ganda
Telur Merupakan bahan makanan yang yang bergizi tinggi dan termasuk kedalam bahan pangan....
- Pengolahan
- Nabati
- Hewani
- campuran
Pertanyaan 13
Pilihan ganda
Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah ...
- Telur asin
- Susu ultra
- Sarden
- Cornet
Pertanyaan 14
Pilihan ganda
Terdapat banyak jenis makanan di Indonesia, salah satunya makanan khas daerah. Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah adalah?
- Makanan yang diolah di suatu daerah
- Makanan yang umumnya berasal dari sayuran
- Makanan yang berasal dari buah-buahan
- Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
Pertanyaan 15
Pilihan ganda
Sikap Kreatif dan inovatif dalam berwirausaha makanan khas daerah sangat diperlukan agar....
- Mengubah Citarasa
- Berbeda dari makanan aslinya
- Memiliki kelebihan dibandingkan pesaingnya
- Tidak memiliki pesaing pasar
Bagikan ke Google Classroom