Buat Kuis Baru
Pertanyaan 1
Pilihan ganda
การประกอบอาหารไทยเพื่อการค้าควรคำนึงถึงปัจจัยใดเป็นสำคัญ
- วัตถุดิบที่มีราคาสูง
- ต้นทุนต่ำและคุณภาพดี
- ใช้เครื่องปรุงจากต่างประเทศ
- ความซับซ้อนของขั้นตอนการทำ
Lari Dari Ruang Kelas
Bebas
อาหารไทย1
52
Izinkan jawaban yang salah
Sembunyikan jawaban
public kuis
Pertanyaan 2
Pilihan ganda
ข้อใดเป็นจุดเด่นของอาหารไทยที่สามารถนำไปขายในต่างประเทศได้
- มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และกลมกล่อม
- ใช้วัตถุดิบที่หาได้ยาก
- ต้องใช้เชฟผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น
- ต้องรับประทานกับเครื่องเคียงหลายอย่าง
Pertanyaan 3
Pilihan ganda
การเลือกทำเลที่ตั้งร้านอาหารไทยควรพิจารณาจากปัจจัยใดเป็นหลัก
- ความสะดวกในการขนส่งวัตถุดิบ
- อยู่ในพื้นที่ที่มีคนพลุกพล่าน
- ค่าเช่าถูกที่สุด
- อยู่ห่างจากแหล่งท่องเที่ยว
Pertanyaan 4
Pilihan ganda
วัตถุดิบใดที่นิยมใช้ในการทำอาหารไทยเพื่อการค้า
- กะทิสด น้ำปลา และเครื่องแกง
- ชีส มะกอก และแป้งสาลี
- เนย ไส้กรอก และครีม
- โชยุ วาซาบิ และเส้นราเมน
Pertanyaan 5
Pilihan ganda
การเลือกซื้อวัตถุดิบสำหรับอาหารไทยควรคำนึงถึงข้อใด
- ราคาถูกที่สุด
- คุณภาพดี สดใหม่ และสะอาด
- เป็นวัตถุดิบที่นำเข้าจากต่างประเทศ
- มีอายุการเก็บรักษานานที่สุด
Pertanyaan 6
Pilihan ganda
เมนูอาหารไทยจานเดียวที่นิยมขายมากที่สุดคือข้อใด
- ผัดไทย
- ข้าวมันไก่
- แกงเขียวหวาน
- ส้มตำ
Pertanyaan 7
Pilihan ganda
อาหารไทยจานไหนเหมาะสำหรับเปิดร้านอาหารไทยในต่างประเทศ
- แกงมัสมั่น
- ต้มข่าไก่
- ผัดกะเพรา
- ถูกทุกข้อ
Pertanyaan 8
Pilihan ganda
การตั้งราคาขายอาหารไทยควรคำนึงถึงปัจจัยใด
- ราคาวัตถุดิบ ค่าแรง และความสามารถในการแข่งขัน
- ราคาสูงสุดที่ลูกค้าสามารถจ่ายได้
- ราคาต่ำที่สุดเพื่อให้ขายดี
- ราคาที่สูงกว่าร้านอื่นเสมอ
Pertanyaan 9
Pilihan ganda
กลยุทธ์การตลาดแบบใดที่ช่วยให้ร้านอาหารไทยเป็นที่นิยมมากขึ้น
- การใช้โซเชียลมีเดียโปรโมทร้าน
- แจกอาหารฟรีทุกวัน
- ไม่ต้องโฆษณา ให้ลูกค้าบอกกันเอง
- เพิ่มเมนูใหม่ทุกวัน
Pertanyaan 10
Pilihan ganda
วิธีใดช่วยเพิ่มยอดขายให้ร้านอาหารไทย
- ใช้โปรโมชั่นและส่วนลดพิเศษ
- ปรับลดปริมาณอาหารลง
- ปรับราคาสูงขึ้นทุกเดือน
- ลดคุณภาพวัตถุดิบเพื่อประหยัดต้นทุน
Pertanyaan 11
Pilihan ganda
องค์ประกอบใดที่ช่วยให้ร้านอาหารไทยมีความน่าสนใจมากขึ้น
- การตกแต่งร้านให้มีบรรยากาศไทยแท้
- การเสิร์ฟอาหารด้วยภาชนะพลาสติก
- ลดจำนวนเมนูเพื่อความสะดวก
- ไม่มีการทำการตลาด
Pertanyaan 12
Pilihan ganda
อาหารไทยมีลักษณะเด่นในเรื่องใด
- ใช้วัตถุดิบจากต่างประเทศ
- มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและซับซ้อน
- นิยมใช้เนยและชีสในการปรุงอาหาร
- ใช้เครื่องเทศเพียงเล็กน้อย
Pertanyaan 13
Pilihan ganda
ข้อใดไม่ใช่องค์ประกอบสำคัญของอาหารไทย
- เครื่องแกง
- น้ำปลา
- ซอสถั่วเหลือง
- น้ำมันมะกอก
Pertanyaan 14
Pilihan ganda
อาหารไทยได้รับอิทธิพลจากชาติใดมากที่สุด
- จีนและอินเดีย
- ญี่ปุ่นและเกาหลี
- ฝรั่งเศสและอิตาลี
- รัสเซียและเยอรมนี
Pertanyaan 15
Pilihan ganda
อาหารไทยภาคกลางมีลักษณะเด่นอย่างไร
- มีรสชาติหวานนำ
- มีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน
- มีรสชาติเปรี้ยวนำ
- มีรสชาติขม
Pertanyaan 16
Pilihan ganda
ข้อใดเป็นคำจำกัดความของ "อาหารไทย" ที่ถูกต้องที่สุด
- อาหารที่ใช้เฉพาะวัตถุดิบจากประเทศไทยเท่านั้น
- อาหารที่มีรสชาติเผ็ดเป็นหลัก
- อาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศในการปรุง
- อาหารที่มีรสหวานนำและนิยมใช้กะทิ
Pertanyaan 17
Pilihan ganda
ลักษณะเด่นของอาหารไทยคือข้อใด
- ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศเป็นหลัก
- มีรสชาติครบทั้ง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ขม
- ใช้เครื่องเทศจากอินเดียเป็นองค์ประกอบหลัก
- เน้นรสเค็มและเปรี้ยวเป็นหลัก
Pertanyaan 18
Pilihan ganda
อาหารไทยแตกต่างจากอาหารตะวันตกในด้านใดมากที่สุด
- การใช้เครื่องเทศและสมุนไพรหลากหลายชนิด
- ใช้วัตถุดิบที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากขึ้น
- มีการใช้เตาอบเป็นอุปกรณ์หลักในการปรุง
- เน้นอาหารที่ปรุงสุกผ่านการทอดและอบ
Pertanyaan 19
Pilihan ganda
ข้อใดเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารไทยที่ทำให้มีเอกลักษณ์โดดเด่น
- ใช้เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก
- อาหารทุกจานต้องมีรสหวาน
- ใช้วิธีการปรุงที่ต้องใช้ไฟแรงเท่านั้น
- มีการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ
Pertanyaan 20
Pilihan ganda
เมนูอาหารไทยเมนูใดที่ได้รับอิทธิพลจากจีน
- ต้มยำกุ้ง
- ผัดไทย
- แกงเขียวหวาน
- ลาบหมู
Bagikan ke Google Classroom