라면의 면발을 만들 때 주로 사용되는 재료는 무엇인가요?

• 쌀
• 밀가루
• 보리
• 옥수수

라면 봉지 안에 들어있는 건더기 스프는 주로 어떤 재료로 만들어지나요?

• 과일 조각
• 채소와 해산물
• 육류 조각
• 견과류

라면의 국물 맛을 내는 데 중요한 역할을 하는 것은 무엇인가요?

• 설탕
• 소금
• 식초
• 꿀

라면을 끓일 때 물의 양은 라면 봉지에 적힌 권장량을 따르는 것이 좋습니다.

라면은 원래 일본에서 개발된 음식이다.

라면의 면발을 더 쫄깃하게 만들기 위해 끓는 물에 찬물을 조금 넣기도 한다.

라면의 유통기한은 보통 1년 이상으로 긴 편이다.

라면 스프에 들어가는 조미료는 주로 어떤 맛을 내기 위한 것인가요?

• 단맛
• 짠맛
• 신맛
• 쓴맛

라면을 끓일 때 면과 스프를 동시에 넣는 것이 더 맛있다는 의견이 있습니다. 이 이유는 무엇일까요?

• 면이 더 빨리 익어서
• 스프의 맛이 면에 더 잘 배어서
• 물이 덜 튀어서
• 면이 뭉치지 않아서

라면의 '건더기'는 어떤 역할을 하나요?

• 식감과 풍미

가장 처음 개발된 인스턴트 라면의 이름은 무엇인가요?

• 신라면
• 치킨라면
• 안성탕면
• 치킨라면

라면 봉지 안에는 면과 스프 외에 다른 것이 들어있을 수 있습니다. 이것은 무엇일까요?

• 작은 젓가락
• 포크
• 기름 스프
• 미니 반찬

라면을 끓일 때 면이 불지 않게 하려면 어떻게 해야 할까요?

• 물을 적게 넣는다
• 면을 끓는 물에 넣고 바로 젓가락으로 풀어준다
• 뚜껑을 덮고 오래 끓인다
• 찬물을 부어준다

라면의 '나트륨' 함량이 높은 편이라는 사실은 잘 알려져 있습니다.

라면 스프에 들어가는 '향미증진제'는 어떤 역할을 하나요?

• 맛을 더 강하게 함

라면의 면발은 주로 어떤 방식으로 만들어지나요?

• 삶아서 말리기
• 튀기거나 튀기지 않고 말리기
• 굽기
• 냉동하기

라면을 끓일 때, 면이 익는 시간은 보통 몇 분 정도인가요?

• 1분
• 3분
• 10분
• 20분

라면 스프에 들어가는 '고추'는 매운맛을 내는 역할을 한다.

라면 봉지에 적힌 '유통기한'은 무엇을 의미하나요?

• 안전하게 먹을 수 있는 기한

라면을 끓일 때, 면발의 식감을 더 부드럽게 만들고 싶다면 어떻게 해야 할까요?

• 물을 더 많이 넣는다
• 면을 끓는 물에 넣고 바로 젓가락으로 풀어준다
• 면을 끓는 물에 넣고 뚜껑을 닫고 오래 끓인다
• 면을 끓는 물에 넣고 찬물을 조금 넣는다